tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
15 minVirimas:
15 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 656 kCal | 33 proc. |
| Riebalai | 39g | 56 proc. |
| - Sotieji | 8,5g | 43 proc. |
Šis lengvos viryklės vištienos ir figos pakavimo receptas tikrai taps šeimos mėgstamiausiu. Šis nuoširdus užpakalis gaminamas greitpuodyje, kuris reiškia mažiau pastangų, kai reikia vakarieniauti! Šiame recepte esanti švelni vištiena daro stebuklus su saldžiomis, sultingomis figomis. Šis receptas skirtas 4 žmonėms ir plakti reikės tik 30 minučių. Tai puiki alternatyva jūsų sekmadienio kepsniui arba, jei mėgstate kitokį savaitės vidurį, šis šildantis patiekalas tikrai praskaidrins jūsų savaitę! Šį receptą galima užšaldyti, taigi, likusius likučius, supilkite į sandarų indą ir užšaldykite iki 1 mėnesio. Atšildykite per naktį šaldytuve ir vėl pašildykite, kol vamzdynai vėl įkais.
Ingridientai
- 2 šaukštų paprastų miltų
- 4 vištienos krūtinėlės ant kaulo (1kg)
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 didelis raudonas svogūnas (300g), supjaustytas plonais griežinėliais
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2 arbatiniai šaukšteliai malto kmynų, kalendros, imbiero ir cinamono
- žiupsnelis šafrano gijų
- 180ml vištienos atsargų
- 1 šaukštas medaus
- 315g špinatų, sutarkuotų, stambiai susmulkintų
- 6 vidutinio dydžio šviežios figos (360 g), perpus
- 1 šaukštelio rutulio cukraus
- 2 šaukštus kiekvienos stambiai pjaustytos šviežios petražolės ir koriandro
- 70g skrudintų nesūdytų pistacijų, stambiai pjaustytų
Metodas
Dideliame dubenyje pagardinkite miltus; sudėti vištieną, išplakti, kad būtų miltų. Nuvalykite perteklių. Šildykite pusę aliejaus 5,5 litro slėgio viryklėje; vištieną virkite porcijomis, kol paruduos. Nuimkite nuo viryklės.
Įkaitinkite likusį aliejų viryklėje; virkite svogūną, česnaką ir prieskonius, maišydami, kol svogūnai suminkštės. Grąžinkite vištieną į viryklę su atsargomis ir medumi; saugus dangtis. Virkite viryklę iki aukšto slėgio. Sumažinkite šilumą, kad stabilizuotumėte slėgį; virkite 15 minučių.
Atleiskite slėgį greitojo atpalaidavimo metodu; nuimkite dangtį. Išimkite vištieną; uždenkite, kad būtų šilta. Įmaišykite špinatus į viryklę; sezono pagal skonį.
Įdėkite figas, supjaustytą puse į viršų, ant kepimo popieriumi iškloto orkaitės padėklo; pabarstykite cukrumi. Virkite po įkaitintą grilį maždaug 5 minutes arba tol, kol figos lengvai paruduos.
Grąžinkite vištieną į viryklę; troškinkite, neuždenkite, kol karšta. Patiekite su figomis ant viršaus uždedamas bulves; pabarstykite žolelėmis ir riešutais.