Duonos pudingo įkandimai

daro:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

30 min

Virimas:

1 val. 30 min

Mūsų mamytė tinklaraštininkė Anneliese sako: „Manau, kad teisinga sakyti, kad dauguma vaikų mėgsta tortą, jei ne meilę. Tačiau ne visi nori sodrių šokoladinių pyragų ar liūdnai saldaus sviestinio kremo. Tiesą sakant, aš pastebėjau, kad vaisiniai pyragaičiai dažniausiai būna geriausi. Manau, kad duonos pudingas sukrauna daugybę dėžučių - tai ne tik uogienė, supakuota su vaisiais, bet ir mažas vaikas gali būti įtrauktas į beveik kiekvieną recepto aspektą, pavyzdžiui, plėšant duoną, sveriant džiovintus vaisius, matuojant pieną ir džiaugsmingai pleškinant. kiaušinis. Nereikia triukšmingo elektrinio šluotelės, vietoj to mes naudojame senos mados šaukštą - o kartais ir pirštus! Mano ketverių metų berniukas mylėjo kiekvieną sekundę gamindamas šiuos duonos pudingo kąsnius ir didžiąją dalį darbo galėjo atlikti be nedidelės pagalbos. “

Ingridientai

250g baltos arba rudos duonos (pasenusi duona veikia geriausiai)
200g mišrių džiovintų vaisių
6 džiovinti abrikosai, susmulkinti (nebūtina)
2tsp malto cinamono
300ml pieno
1 didelis kiaušinis, sumuštas
75g šviesiai rudo cukraus
1 mažas obuolys
1 apelsino žievelė
50g sviesto, išlydytas
1 valgomasis šaukštas Demerara cukraus

Metodas

Pirmoji užduotis - pasverti duonos riekeles ant savo virtuvės svarstyklių. Tai atlikę, perduokite duoną savo mažam virėjui ir paprašykite, kad supjaustytų griežinėliais būtų supjaustyti į mažus gabalėlius ir sudėti į dubenį. Dėl šio prašymo gali kilti jaudulys!
Ištraukus duoną, jūsų vaikas gali padėti pasverti džiovintus vaisius į maišymo dubenį. Mano mažas berniukas buvo pagautas kelis kartus šmeižiant sultanus!
Jei naudojate džiovintus abrikosus, užuot pjaustę peiliu, jums gali būti lengviau juos susmulkinti į gabalus su virtuvinėmis žirklėmis.
Dabar laikas matuoti cinamone. Jei manote, kad jūsų vaikas gali šiek tiek nunešti, galite atlikti šią dalį!
Raskite matavimo indelį ir parodykite savo mažyliui, kaip supilti pieną į indelį. Būkite pasirengę šaukti „stop“! Dabar jūsų pagalbininkas gali supilti pieną į maišymo dubenį, kad prisijungtų prie duonos ir sumaišytų džiovintų vaisių.
Dabar nepatogi, bet tikrai smagi dalis. Paprašykite savo vaiko, kad jis įkištų švarias rankas į dubenį ir pirštais „suvilgytų“ mišinį. Norite, kad jie suskaidytų duoną ir sujungtų visus ingredientus. Mano mažam berniukui ši dalis labai patiko. Vėliau radau kokį nors mišinį jo plaukuose!
Po to, kai jūsų vaikas gerai nuplauna savo lipnias rankas, jie gali padėti kiaušinį nulaužti į mažą dubenį. Prieš pridėdami likusius ingredientus į maišymo dubenį, šakute juos patepkite šakute, kad jie galėtų šiek tiek išplakti.
Paprašykite savo pagalbininko, kad atsargiai pasvertų cukrų į maišymo dubenį. Kol jie tai daro, galite nulupti, supjaustyti obuolį ir supjaustyti griežinėliais į mažus gabaliukus. Tada obuolys gali prisijungti prie likusių ingredientų jūsų maišymo dubenyje. Dabar laikas pridėti apelsinų žievelę prie savo maišymo dubenėlio.
Viktorijos kempinė su pasukimu
Išmeskite medinį šaukštą ir pažiūrėkite, ar jūsų vaikas gali gerai susimaišyti su vaisių mišiniu, tada palikite ramybėje maždaug 15 minučių. Tai duos laiko, kol duona pradės mirkyti dalį skysčio.
Tuo tarpu iš anksto pašildykite savo orkaitę iki 180C / 350F / Dujų etiketės. 4. Suraskite 7 colių kvadratinę pyrago skardą (ne su nuimamu pagrindu) ir sutepkite sviestu ir patepkite riebalais nepraleidžiančiu popieriumi / kepimo popieriumi.
Nedideliame dubenyje ištirpinkite sviestą. Aš išlydau mūsų sviestą mikrobangų krosnelėje. Indelis gali būti karštas, kai jį ištrauksite iš mikrobangų krosnelės, todėl jums greičiausiai geriausia jį supilti į pudingo mišinį. Jūsų vaikas gali budėti.
Kitas jūsų pagalbininko darbas yra supilti mišinį į paruoštą skardą. Jie gali pabarstyti „Demerara“ cukrų ant duonos pudingo mišinio viršaus kaip galutinį prisilietimą. Laikas jums perimti dabar, nes skardą reikia perkelti į karštą orkaitę.
Kepkite duonos pudingą orkaitėje maždaug 1 valandą 30 minučių. Iki to laiko pudingas turėtų būti tvirtas, o viršuje - aukso rudos spalvos.
Kai jūsų duonos pudingas bus paruoštas, išmeskite jį iš skardos ir išimkite kepimo popierių.
Savo skanų duonos pudingą galite patiekti šiltą arba kambario temperatūroje. Bet kuriuo atveju tai Yummy!