- Sveika
daro:
12Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
5 minVirimas:
30 minŠkotiniai blynai puikiai patiekia pusryčius. Tereikia mesti mėlynes ir klevų sirupą, kad patirtumėte visos Amerikos patirtis, arba šokoladinį padažą ir riešutus, kad skaniai praleistumėte dieną.
Šie blynai yra škotų blynų rūšis ir yra tokie lengvai pagaminami. Jie yra idealus patiekalas pusryčiams ir gali būti gaminami savaitgalį, kai turite šiek tiek daugiau laiko. Jūs taip lengvai galėtumėte padaryti didesnę partiją, kad ji užtektų kelioms dienoms - jie gerai laikosi ir taip pat gali būti užšaldyti. Šie kepti blynai yra skanūs, patiekiami su avietėmis ir klevų sirupu, o jiems gaminti nereikia specialios keptuvės keptuvės - lygiai taip pat tiks ir įprasta sunkioji keptuvė. Pagal šį receptą pagaminami 12 skanių škotų blynų, o paruošti ir virti reikės tik 35 minučių. Likusią tešlą galima laikyti šaldytuve, kad ją būtų galima naudoti kitą dieną.
Ingridientai
- 225 g savaiminių miltų
- Žiupsnelis druskos
- 50g rutulio cukraus
- 2 vidutiniai kiaušiniai
- Pienas - kad kiaušiniai būtų iki 300ml
- 200g mėlynių
- Klevų sirupas
- Sviestas patiekti
Metodas
Pasiruoškite savo blyno receptą pirmiausia lengvai sutepdami sunkia keptuve arba plokščia kepimo keptuve ir kaitinkite ant vidutinės ugnies.
Į dubenį išsijokite miltus, druską ir cukrų.
jį ir jos tatuiruotes
Plakite kiaušinius ir pieną kartu įsitikindami, kad sumokate iki 300ml.
Po truputį supilkite kiaušinius ir pieną į miltus ir plakite kartu, kol gausis vientisa, kreminė tešla.
Išbandykite keptuvės šilumą ir įdėkite į keptuvę šaukštelį tešlos. Jei jis supyksta ir pagamina mažiau nei per minutę, jis yra paruoštas.
Įmeskite į keptuvę šaukštus tešlos šaukštų ir šaukštu išlyginkite.
Virkite, kol ant kiekvieno blyno paviršiaus pasirodys burbuliukai, tai užtruks apie 3–4 minutes.
Blynus apverskite ir kepkite iki vientisos ir auksinės spalvos.
Blynus laikykite šiltai ir pakartokite su likusia tešla.Patiekite blynus karštą su mėlynėmis ir klevų sirupu, užpiltu ant viršaus, su sviesto rankena.