Raugintų porų su putpelių kiaušiniais skrebučių receptas

tarnauja:

2 - 3

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

5 min

Padarykite įspūdį artimiausiam ir brangiausiam, nustebindami pusryčius arba vėlyvieji pusryčiai, gamindami posh kiaušinį ant skrebučio. Pochos putpelių kiaušinius, padažo porus ir patiekite su Parmos kumpiu ant skrudintos rupios kruopos duonos ar košės.

Brazilijos veido dažai

Ingridientai

• 2 griežinėliai Parmos kumpio
• Didelė sviesto rankenėlė ir papildoma skrebučių sviestui patepti
• 1 poras, smulkiai supjaustytas
• 1 česnako skiltelė, supjaustyta griežinėliais
• 2–3 putpelių kiaušiniai (arba 1 vištos kiaušinis) vienam asmeniui
• 2–3 riekelės viso grūdo duonos arba grietinės duonos, skrudintos

Metodas

• Parmos kumpį supjaustykite gabalėliais, sudėkite į karštą keptuvę ir kepkite iki traškumo. Nuimkite ir atidėkite.

• Į keptuvę įpilkite didelę sviesto rankenėlę su supjaustytais porais ir česnaku. Troškinkite 5 minutes, kol suminkštės.

• Kiaušinius plakite švelniai troškintu vandeniu, 1–2 minutes putpelių kiaušiniais arba 2–3 minutes vištų kiaušiniais, kol jie bus paruošti pagal skonį. Sviestu patepkite skrebučius ir šaukštą per porus ir Parmos kumpį. Ant viršaus uždėkite kiaušinius ir pagardinkite.