Keptų perlinių vištų receptas

Spustelėkite, kad įvertintumėte(100 įvertinimų) Puode keptos perlinės vištos

Tarnauja4+
ĮgūdisLengva
Bendras laikas2 valandos
Mityba porcijaiRDA
Kalorijos 356 kcal 18%
Riebalai 5 g 7%
Sotieji riebalai 5,1 g 26%

Jei šią savaitę rengiate vakarienę, kodėl gi nepakeitus įprasto pagrindinio recepto į kažką tikrai kitokio? Šis perlinių vištų patiekalas jaučiasi tikrai atlaidus, tačiau iš tikrųjų jo nebūtų lengviau padaryti, tačiau jūs neturite pasakyti savo svečiams paslapties!



Naudojant vermutą ar baltąjį vyną, česnaką, rozmariną, lauro lapus mėsai pagardinti ir patiekiant su šakninių daržovių mišiniu, šis patiekalas yra skanus ir šildantis. Be to, visa tai paruošta vienoje keptuvėje, todėl taupoma ir skalbiant. Ko dar gali norėti puikios vakarienės vakarienei?

KAIP PADARYTI KEITINIŲ GINJŲ VASŲ

Metodas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 150C, dujos 2. Apipjaustykite daržoves - jų nereikia nulupti, bet ketvirčius per didelių. Įdėkite perlines vištas į didelio troškintuvo dugną ir tada apsupkite morkomis, pastarnokais, ropėmis, svogūnais, česnakais ir žolelėmis. Gerai pagardinkite, tada įpilkite sultinio ir vermuto. Uždenkite dangčiu ir 1 valandą pašaukite į orkaitę. Retkarčiais pasimėgauti.
  2. Įkaitinkite iki 180C, dujos 4 ir nuimkite dangtį, dar kartą pašildydami. Virkite dar 30 minučių arba tol, kol šlaunų sultys išsiskirs.
  3. Išimkite iš orkaitės ir nedelsdami patiekite su keptomis bulvėmis arba daugybe traškios duonos, kad išsiskirtų sultys.

Ingridientai

  • 200 g kūdikių morkų
  • 200 g pastarnokų kūdikiams
  • 200 g ropių
  • 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
  • 1 galvos česnako
  • 1 perlinė višta
  • 4 šakelės rozmarino
  • 2 lauro lapai
  • 500 ml vištienos sultinio
  • 200 ml vermuto arba sauso baltojo vyno
Skaityti Toliau

Elnienos kepsnys su raudonųjų serbentų padažo receptu