Phil Vickery agrastų trupinių receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

20 min

Virimas:

25 min

Vasarą būna daugybė skanių vaisių ir daržovių gaminių, kuriuos visi mėgstame naudoti. Vyresniųjų gėlių, gaminančių skanius malonius ir vasariškus kokteilius, braškių, skirtų pavlovai, ir, žinoma, agrastų. Ir nors žiema mus užpildo šildančiais desertais, pavyzdžiui, obuolių ir rabarbarų trupiniais, ši agrastų trupinėlis puikiai tinka vasaros mėnesiams.

Šis skanus agrastų trupinių receptas pagamintas iš šviežių agrastų - tai greitas desertas ir puikiai tinka su grietinėle ar varškėte! Phil Vickery agrastų trupinius pagaminimas ir kepimas užtrunka tik 45 minutes, jie gali tarnauti maždaug keturiems žmonėms - priklausomai nuo to, kiek visi alkani! Tai puikus receptas, leidžiantis mėgautis vasaros sekmadienio popietę po to, kai jūsų šeima kepė vakarienę. Pagal šį receptą vartotojas naudoja šviežias, aštrias agrastus ir yra sviestinio trupinio įdaras. Likučius galima laikyti hermetiškame inde šaldytuve ne ilgiau kaip dvi dienas. Valgykite šaltai arba patiekite su šiltu - pasirinkimas yra jūsų!

Norite pridėti dar daugiau skonio? Į trupinius sutrinkite keletą riešutų - mėgstame migdolus, pistacijas ar lazdyno riešutus. Yum!

Naudokite vasaros mėnesius, kad kuo geriau išnaudotumėte mūsų agrastų receptus, įskaitant pudingą, pyragą ir purų pyragą!

Ingridientai

• 875g angliškų agrastų, iš viršaus ir uodegos
• 100–175 g nerafinuoto granuliuoto cukraus
• 100g šalto nesūdyto sviesto, supjaustyto kubeliais
• Žiupsnelis druskos
• 200g paprastų baltų miltų
• 100g rutulio cukraus
• Plakta grietinėle patiekti

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C / 375 ° F / dujų žymos. 5. Įdėkite agrastas į nerūdijančio plieno indą, įpilkite granuliuoto cukraus ir kaitinkite, kol vaisiai pradės sprogti. Nukelkite nuo ugnies ir tada įmeskite į 23 cm (9 colių) orkaitę atsparų kepimo indą; agrastai beveik turėtų būti vienu sluoksniu indo dugne.

• Įdėkite šaltą sviestą, druską ir miltus kartu į virtuvės kombainą. Plakite tol, kol mišinys primena smulkius džiūvėsėlius, tada įpilkite cukraus ir vėl minkykite, kad susimaišytų - nedėkite per daug (tai užtikrins, kad mišinys „neiškeptų“, o trupiniai liktų gražūs ir purūs).

• Tolygiai paskirstykite trupinius ant virtų agrastų ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes arba iki auksinės spalvos. Išimkite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti (paslaptis su trupiniais - valgyti šiltą, o ne karštą) ir patiekti su užpiltu kremu.