Pappardelle pavasario receptas

tarnauja:

2

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

5 min

Virimas:

20 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	513 kCal	26 proc.
Riebalai	9,5g	14 proc.
- Sotieji	4g	20 proc.

Šis šildantis patiekalas, kuriame mažai sočiųjų riebalų, ir greitai pagaminamas, yra puikus savaitės vidurdienio vakarienei jūsų šeimai - tiesiog padvigubinkite ingredientus, kad pamaitintumėte 4 asmenų šeimą.

Ingridientai

• 200g pappardelle tešlos
• 50g šaldytų sojų pupelių
• 100g prancūziškų pupelių, supjaustytų į 2-3
• 150ml nugriebto pieno
• 100 g neriebaus sūrio sūrio su česnakais ir žolelėmis, pvz., „Philadelphia Light“
• 150g vyšninių pomidorų, perpus
• Druska ir malti juodieji pipirai
• Keletas parmezano sūrio drožlių patiekti

Metodas

• Užvirkite didelę keptuvę vandens, sudėkite makaronus ir virkite 4 min. Į keptuvę įpilkite sojos pupelių, po to prancūziškų pupelių, ir virkite dar 4 minutes arba tol, kol makaronai ir daržovės bus vos suminkštėję.

• Nusausinkite makaronus ir supilkite pieną į karštą keptuvę ir supilkite grietinėlės sūrį. Maišykite ant silpnos ugnies, kol sūris išsilydys, kad gautųsi lygus padažas.

• Į keptuvę įpilkite pomidorų ir pakaitinkite. Į keptuvę grąžinkite makaronus, gerai pagardinkite ir sumaišykite į padažą. Šaukštą į patiekalus patiekite, ant viršaus išmėtykite parmezano drožles ir nedelsdami patiekite.