Vienkartinių žuvų keptuvės receptas

• Be riešutų

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	265 kCal	13 proc.
Riebalai	12g	17 proc.
- Sotieji	4,5g	23 proc.

Šie džiūvėsėliai ir sūris, patiekiami su česnakiniais kaštonų grybais, šie jūrinių tunų filė greitai ir lengvai paruošia vakarienę.

Ingridientai

• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1-2 skiltelės česnako, nuluptos ir susmulkintos
• 125g (4oz) kaštonų grybai, supjaustyti griežinėliais
• 2 jūrinių žuvų filė, apie 275 g (9oz) bendro svorio
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 1 mažos riekelės baltos duonos, supjaustytos į mažus gabalėlius, apie 30g (1oz)
• Apie 30g (1oz) čederio sūrio, tarkuoto
• 6 kūdikių slyvų pomidorai, perpus
• 2 pavasariniai svogūnai, supjaustyti griežinėliais ir supjaustyti trumpai
• Kapotų šviežių petražolių, neprivaloma

Metodas

• Grilius nustatykite aukštai. Įkaitinkite aliejų įkaitintoje keptuvėje. Kepkite česnaką ir grybus maždaug 3 minutes, kol suminkštės.

• Mišinį stumkite į vieną keptuvės pusę, sudėkite žuvį su nulupama puse žemyn, pagardinkite ir virkite 3 min.

• Pabarstykite žuvį duona ir sūriu, į keptuvę supilkite pomidorą ir pavasarinį svogūną, tada padėkite po grotelėmis, ne per arti šilumos šaltinio, maždaug 5 min., Kol trupiniai ir sūris paruduos. Pabarstykite petražolėmis, jei patinka. (Netinka užšaldyti).