Mini obuolių košės pyrago receptas

tarnauja:

12

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

30 min

Virimas:

20 min

Šie mažieji obuolių morkų pyragai yra pakankamai saldūs, vaisiniai ir dekadentiški, kad būtų patiekiami bet kuriame pirmos klasės restorane. Jie beveik nieko nekainuoja, bet atrodo kaip profesionalo pastangos. Puikus desertas, skirtas paskanauti arbatos, kai turite draugų ar šeimos narių. Kalėdų, Velykų ar gimtadienio šventimas būtų rimtas puikus pasiteisinimas norint paruošti šiuos saldžius patiekalus. Jūs netgi galite juos papildyti tarkuotu šokoladu, kad gautumėte neklaužada.

kilpinio šokolado apelsinų biskvito receptas

Ingridientai

• 250g paruoštų saldžių trumpų plutelių pyrago arba
• Konditerijai:
• 125g paprastų miltų
• 1 valgomasis šaukštas rutulio cukraus
• 75g atvėsinto, kubeliais supjaustyto sviesto
• Įdarui:
• 2 „Granny Smith“ obuoliai
• 3 šaukštai šviesiai rudo cukraus
• Dėl dilgėlės:
• 2 kiaušinių baltymai
• 100g rutulio cukraus
• Jums taip pat reikės:
• 12 skylių muffino padėklas

Metodas

• Kepant pyragą:

  1. Įdėkite visus ingredientus į virtuvės kombainą ir supjaustykite juos tešla
  2. Išverskite ant miltais pabarstyto paviršiaus, sujunkite ir minkykite į rutulį
  3. Apvyniokite užklijuota plėvele ir vėsinkite bent 30 minučių
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / 400 ° F / ventiliatoriaus 180 ° C / 6 dujų žymos

  Norėdami pagaminti pyragą:

  1. Išvyniokite tešlą tarp 2 kepimo pergamento lakštų iki maždaug 3 mm storio
  2. Nuimkite viršutinį popieriaus lapą ir 9 cm apvaliu pjaustytuvu iškirpkite 12 diskų
  3. Naudodami mažą tešlos rutulį, įspauskite tešlos diskus į kiekvieną bandelės skylę
  4. Dygliuokite pagrindus šakute, kiekvieną išklijuokite su keksiukų dėžute. Atšaldykite dar 20 minučių
  5. Į keksiukų dėžutes supilkite kepimo rutuliukus ar džiovintus ryžius ir kepkite 10 minučių
  6. Išimkite iš orkaitės, išimkite rutuliukus ir popierių ir 5 minutes grąžinkite į orkaitę. Išimkite iš orkaitės ir atidėkite, kad atvėstų
  7. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 350f.180c / ventiliatorius 160c / 4 dujų žymė
  8. Nulupkite ir supjaustykite obuolius ir supjaustykite kubeliais
  9. Įdėkite obuolius su cukrumi į lėkštę ir virkite 5–10 minučių arba kol suminkštės. Atidėti ataušti
  10. Į švarų dubenį išplakite kiaušinių baltymus, kol jie suformuos standžias viršūnes.
  11. Vienu šaukštu šaukšto įpilkite cukraus, visą laiką plakdami
  12. Nusausinkite obuolių mišinį ir padalykite tarp 12 tešlos dėklų
  13. Šaukštu išmirkykite šaukštą morkų ir kepkite 5–7 minutes. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti