Mėsos rutulio tešlos kepimo receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

30 min

Virimas:

30 min

Ko nemylėti apie kotletų tešlos kepimą? Minkšta kiaulienos faršas, gausus pomidorų padažas, kurio viršuje yra storas traškių, auksinių sūrių sluoksnis, mes negalime pagalvoti apie ką nors geresnio, kas ateis per vidurį.

Šis mielas šeimos maitinimas užtrunka tik 30 min., O kepimas - 30 min., Todėl jo verta laukti. Šis sūrus, kotletu pagamintas makaronų kepinys jūsų vakarienės svečiams paliks pilnus skrandžius ir šypsenas veiduose. Puiku, jei maitinate didelę šeimą arba vaikai turi draugų po pamokų. Šio patiekalo likučius galima laikyti hermetiškame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 2 dienas. Prieš patiekdami dar kartą, gerai pašildykite. Šiame recepte naudojami viso grūdo makaronai, kurie suteikia sveikesnį nugara, kodėl gi ne pakeiskite kiaulienos faršą kalakutienos faršu, nes jo riebumas mažesnis. Šis receptas taip pat puikiai tinka paskaninti vaiko mitybą, nes sodrus pomidorų padažas ir sūris užmaskuoja tuos „nemalonius“ daržovių skonius - jie niekada to nesužinos! Išbandykite lengvą vakarienės receptą šiandien.

Ingridientai

• 300g (11oz) viso grūdo penne
• 500g (1 svaras 2oz) kiaulienos faršo
• 1 svogūnas, nuluptas ir smulkiai supjaustytas
• 1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
• 2 česnako skiltelės, nuluptos ir smulkiai supjaustytos
• 2 šaukštelių Dijon garstyčių
• 1 valgomasis šaukštas pomidorų kečupo
• 1 valgomasis šaukštas Vorčesteršyro padažo
• Jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 75–100 g (3–31 / 2oz) Čederio sūris, tarkuotas
• žalių salotų, patiekti
• Padažas
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 svogūnas, nuluptas ir smulkiai supjaustytas
• 2 česnako skiltelės, nuluptos ir smulkiai supjaustytos
• 2 x 400 g skardinių pjaustytų pomidorų
• 50ml (2fl uncijos) raudonojo vyno
• 2 šaukštelių džiovinto raudonėlio
• 1 šaukštelis granuliuoto cukraus
• jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

• Virkite makaronus dideliame puode pagal instrukcijas ant paketo, tada nusausinkite ir atidėkite į keptuvę. Įkaitinkite groteles iki vidutinės.

• Dideliame dubenyje sumaišykite kiaulieną su svogūnais, raudonėliais, česnakais, Dižono garstyčiomis, pomidorų kečupu, Vorčesteršyro padažu ir dideliu žiupsneliu druskos bei juodaisiais pipirais.

  paul hollywood kalėdinis pyragas

• Formuokite mišinį į 28–30 kąsnio dydžio kotletus ir sudėkite ant grotelių padėklo.

  atviras kavos šveitiklis nuo spuogų

• Virkite po karštais griliais 10–12 minučių, retkarčiais paversdami, kol visos pusės paruduos.

• Padažui skirtą indą ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų, suberkite svogūną ir švelniai pakepkite 1–2 minutes. Įpilkite česnako ir pakepkite dar 30–40 sekundžių.

• Įpilkite pjaustytų pomidorų, vyno, raudonėlio ir cukraus, tada pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite 15 minučių, kol padažas sumažės.

• Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C (400 ° F), 6 dujų žyma.

  ką tu gali pagaminti

• Supilkite padažą ant virtų makaronų ir suberkite kotletus. Maišykite, kol viskas sujungta, tada perkelkite į aukštą kepimo indą.

• 
  
  Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio ir dėkite į orkaitę, kad keptų 30 minučių.

• Patiekite didelėmis dalimis su žaliosiomis salotomis.