tarnauja:
4 - 6Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
30 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 668 kCal | 33 proc. |
| - Sotieji | 25g | 125 proc. |
„Mary Berry“ citrinų ir liepų sūrio pyragas užburia vasariškų citrusinių skonių savybėmis. Štai kaip tai padaryti
„Mary Berry“ citrinų ir liepžiedžių sūrio pyragas yra sultingas citrusinių citrinų ir laimo skonio. Dar daugiau - tai vienas paprasčiausių sūrio pyrago receptų. Naudokite riebų kondensuotą pieną ir grietinėlės sūrį (įdaras nebus nustatytas, jei naudosite mažai riebalų turinčius pakaitalus) ir patiekite su lašeliniu kremo už rimtai skanią pudrą! Ar patinka Marijos receptai? Mes turime daugiau Mary's Berry receptų čia!
Ingridientai
- 10 virškinamų sausainių, susmulkintų
- 50g (13⁄4oz) sviesto, išlydytas
- 25g (negausiai 1oz) demeraros cukraus
- 150ml (5fl uncijos) dvigubo kremo
- 397 g gali būti riebus kondensuotas pienas
- 175g (6oz) riebios grietinėlės sūrio (kambario temperatūra)
- tarkuota žievelė ir 2 didelių citrinų sultys
- tarkuota žievė ir 11–2 laimų sultys
- 150ml (5fl uncijos) dvigubos arba plaktos grietinėlės, papuošti
- 1⁄2 kalkių, plonai supjaustytų, papuošti
Metodas
Norėdami sudaryti plutą: sudėti susmulkintus sausainius, kaip parodyta žemiau, kartu su sviestu ir cukrumi, į vidutinį dubenį ir maišyti, kol ingredientai gerai išmaišomi.
Plutos mišinį išverskite į 20 cm (8 colių) purios formos alavo skardą ir tvirtai ir tolygiai paspauskite dugną ir šonus, naudodami metalinę šaukštą. Atšaldykite 30 minučių, kol nusistovės.
Norėdami užpildyti: į dubenį su citrinos ir laimo žievelėmis sudėkite dvigubą grietinėlę, kondensuotą pieną ir grietinėlės sūrį. Gerai išmaišykite. Pamažu suplakite citrinų ir laimo sultis ir plakite toliau, kol mišinys sutirštės.
Supilkite citrinos ir laimo įdarą į trupinių plutą ir tolygiai paskirstykite. Uždenkite ir atvėsinkite per naktį.
Iki patiekimo iki 6 valandų plakite grietinėlę, kaip parodyta žemiau, kol ji tik išlaikys savo formą. Sūrio pyrago viršų papuoškite plakta grietinėle ir kalkių griežinėliais, tada grįžkite į šaldytuvą.