Kalbant apie desertus, mes visi turime švelnią vietą turtingam, nerimstančiam šokoladiniam pyragui - ir Annabel Karmel šokolado apelsinų pyragaičių receptas yra skanus klasikinio stiliaus posūkis. Mes visi anksčiau esame bandę šokoladinius pyragus, tačiau šie skanėstai, kuriuos įkvėpė mūsų mėgstamas kalėdinis šokoladas, yra dar skanesni - tobulas šokolado pudingas!
Maisto autorė Annabel Karmel specializuojasi kuriant receptus kūdikiams, vaikams ir šeimoms. Vaikams patiks įstrigti, pasigaminti ir papjaustyti šiuos skanius šokoladinius apelsinų pyragus.
Mūsų patogų „žingsnis po žingsnio“ paveikslėlio receptą yra labai lengva sekti, tai reiškia, kad vaikai gali lengvai atkurti žingsnius ir padaryti šiuos klasikinius patiekalus beveik nepateikdami jokios pagalbos. Šiame šokoladinių apelsinų pyrago recepte naudojamos šviežios apelsinų sultys ir minkštimas, kad šie pyragaičiai būtų ypač skanūs. Maišant pyrago tešlą su tirpintu tamsiuoju ir baltuoju šokoladu, jos tampa tirštos ir skanios. Mes garantuojame, kad jūs - ir jūsų vaikai - grįšite dar daugiau!
Šokoladiniai apelsinų pyragaičiai puikiai tiks kaip šiltas desertas kartu su vaniliniais ledais arba kaip pamaloninantis popietės patiekalas. Visada tvirtas svečių mėgstamas pasirinkimas, šie šokoladiniai apelsinų pyragaičiai puikiai tiks ant desertų lėkštutės šeimos vakarėlyje.
Paruošti pyragaičius jums prireiks maždaug 20 minučių ir 35 minutes - tai priklauso nuo to, kiek tvirtai norite, kad jūsų pyragaičiai būtų paruošti. Annabel sako: „Nuspręskite, ar jums patinka jie fudy, ar cakey, ir nustatykite kepimo laiką, kad jis tiktų“.
Ingridientai
- 225g sviesto
- 275g minkšto šviesiai rudo cukraus
- 200g tamsaus šokolado
- 1 didelės oranžinės spalvos žievė
- ½ apelsino sulčių
- 4 kiaušiniai
- 1 tp gryno vanilės ekstrakto
- Didelis žiupsnelis druskos
- 110g paprastų miltų
- 30g kakavos miltelių
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 110g baltojo šokolado drožlių arba supjaustyto baltojo šokolado
Receptai, paimti iš mano mėgstamiausių Annabel Karmel receptų (paskelbta DK, £ 8.99)
ikea perbraukite staigmena
Tai vaizdas 1 iš 9
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC / 350ºF / dujų. 4. 20 cm (8 colių) dydžio torto skardą išklokite kepimo pergamentu.
Tai vaizdas 2 iš 9
2 žingsnis
Į didelį karščiui atsparų dubenį sudėkite sviestą, cukrų ir tamsųjį šokoladą. Nustatykite jį ant puodelio šilto vandens.
Tai vaizdas 3 iš 9
3 žingsnis
Retkarčiais pamaišydami leiskite sviestui ir šokoladui ištirpti. Išimkite dubenį iš puodelio ir palikite atvėsti.
Tai vaizdas 4 iš 9
4 žingsnis
Paruoškite apelsinų žieveles ir sultis. Tada išplakite juos kartu su kiaušiniais, vanile ir druska, kol sumaišysite.
Tai vaizdas 5 iš 9
5 žingsnis
Apelsinų ir kiaušinių mišinį išplakite į atvėsintą ištirpintą šokoladą.
Tai vaizdas 6 iš 9
6 žingsnis
Miltus, kakavos miltelius ir kepimo miltelius išsijokite ant šokolado mišinio ir sulankstykite.
Tai vaizdas 7 iš 9
7 žingsnis
Dabar pridėkite baltojo šokolado drožles ir jas taip pat sulankstykite.
Tai vaizdas 8 iš 9
8 žingsnis
Supilkite į paruoštą skardą. Kepkite 30 minučių, jei norite, kad būtų purūs pyragaičiai, arba 35 minutes, jei norite pyrago pyrago.
Tai vaizdas 9 iš 9
9 žingsnis
Baigę leiskite pyragaičiams visiškai atvėsti skardoje prieš išpilant. Supjaustykite kvadratėliais ir patiekite.
kaip gaminate bešamelio padažą
Receptai paimti iš mano mėgstamiausių Annabel Karmel receptų (paskelbta DK, £ 8.99)