Žemo cukraus braškių uogienės receptas

• Vegetarė

daro:

2 x 500 g stiklainiai

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

25 min

Džemą, kuriame mažai cukraus, lengva pasigaminti ir tai yra sveika alternatyva įprastoms, saldioms uogienėms. Mūsų receptas leidžia blizgėti natūraliam braškių saldumui, naudojant tik šiek tiek cukraus, vanilės ir citrinos, kad sustiprintumėte jų skonį. Padaryti savo uogienę, kurioje yra mažai cukraus, yra lengviau, nei jūs galvojote, ir tam nereikia laiko. Visi žinome, kad turėtume sumažinti savo racione pridėtinį cukrų, o ši mažai džemo turinti uogienė yra puikus pakeitimas, norint sumažinti jūsų suvartojamo cukraus kiekį, tuo pačiu mėgaujantis skaniu uogiene. Didžiosios Britanijos braškės geriausiu atveju būna vasarą, todėl pasinaudokite gausiu braškių derliumi ir pasigaminkite naminių braškių uogienės, gaminančios mažai cukraus, partiją. Nesvarbu, ar jūs jį paskleidžiate ant skrebučių, ar valgote su bandelėmis ir grietinėle, ar permaišote per košę, ši uogienė yra puikus būdas išsaugoti saldžias ir sultingas braškes.

Ingridientai

• 1 kg lukštentų ir perpus žemuogių braškių
• 1 šaukštelio vanilinių pupelių pastos
• 400g granuliuoto cukraus
• 1 citrinos, supjaustytos į 4

Metodas

• Įdėkite braškes į konservuotą keptuvę su vanile, cukrumi ir citrina. Švelniai kaitinkite, laikas nuo laiko maišydami, kol cukrus ištirps.

• Įdėkite 2 lėkštutes į šaldiklį. Padidinkite šilumą ir leiskite uogienei pūsti 15-20 min., Kartas nuo karto pamaišant, kol tamsesnė ir tirštesnė. Į atšaldytą lėkštę supilkite 1 šaukštą uogienės ir palikite 30 sek. Perbraukite per jį pirštu - jūs ieškote, kad uogienė susiraukšlėtų, o ne tekėtų atgal į tarpą.

• Nuimkite džemą nuo ugnies ir supilkite į sterilizuotus stiklainius.

Spustelėkite, jei norite vertinti (86 įvertinimai) Siunčiate savo įvertinimą