- Neriebus
tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaVirimas:
55 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 297 kCal | 15 proc. |
| Riebalai | 0,7 g | 1% |
Šis saldus ir aštrus citrinos meringue ritinys su jame esančiomis vasarinėmis uogomis yra sveikesnė alternatyva skaniam mėgstamam
kaip numesti svorio gerai kanalas 4 receptai
Ingridientai
- 3 kiaušinių baltymai
- 175g rutulio cukraus
- 1tsp kukurūzų miltų
- 2 šaukštų cukraus pudros
- 300g 0% riebumo graikiško jogurto
- 3 šaukštai citrinos varškės
- 100g aviečių
- 100g mėlynių
Metodas
Įkaitinkite orkaitę iki 140ºC / 275ºF / dujų 1. Sutepkite ir patepkite šveicarišką ritininę skardą riebalams atspariu popieriumi. Kiaušinių baltymus sudėkite į didelį dubenį: plakite iki purumo. Po truputį įpilkite rutulinio cukraus, plakdami tarp kiekvieno įmaišymo iki standumo ir blizgesio.
Išplakite kukurūzų miltuose. Šaukštą supilkite į skardą, išlyginkite ir kepkite 45 min. Atvėsus, pasiruoškite riebalams nepralaidžiam popieriui, apibarstytam su cukraus pudra. Nulupkite popierių.
Sumaišykite jogurtą ir citrininę varškę; paskleiskite ant meringue ir išsklaidykite su uogomis. Turėdami ilgą galą priešais save, suvyniokite meringue į ritinį. Patiekite išsibarstę su papildomomis uogomis.