- Sveika
tarnauja:
4Paruošimas:
10 minVirimas:
30 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 500 kCal | 25 proc. |
| Riebalai | 14,5g | 21 proc. |
| - Sotieji | 6g | 30 proc. |
| Angliavandeniai | 58g | 25 proc. |
Ši lengvesnė ėrienos kemerio kario versija yra turtinga šildančiais prieskoniais, tačiau riebiau nei tradiciniai avienos kariai. Mes padidinome daržovių skaičių ėriukų ūkyje naudodami didesnį žirnių ir mėsos santykį ir maišydami per kelis šviežius špinatų lapus. Lėtai kepdami svogūnai yra puikus būdas išgauti iš jų kuo daugiau skonio ir sukuria kuo skanesnį pagrindą daugybei skirtingų padažų. Rudieji basmati ryžiai yra riebesnio skonio nei balti ryžiai, turi daugiau skaidulų ir turi daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų. Karis yra klasikinis patogus maistas, tačiau jis ne visada yra sveikiausias pasirinkimas. Naudodami mūsų ėrienos keema karį, galėsite mėgautis visais sodriai su prieskoniais pagaminto kario skoniais, tačiau su mažiau riebalų ir kalorijų.
skambino įdegio žaislas
Ingridientai
- ½ šaukšto augalinio aliejaus
- 250g rudųjų basmati ryžių
- 1 svogūnas, supjaustytas griežinėliais
- 1 raudona paprika, supjaustyta griežinėliais
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- Nykščio dydžio imbiero gabalėlis, tarkuotas
- 1 valgomasis šaukštas garam masala
- 1tsp malto kmynų
- 1tsp malto kalendros
- 1tsp ciberžolės
- 400g galima pjaustytų pomidorų
- 200g šaldytų žirnių
- 100g špinatų lapų
- 400g liesos ėriuko faršo
- 50g natūralus jogurtas be riebalų
- 1 ryšelis šviežio kalendros
Metodas
Įdėkite ryžius į keptuvę ir uždenkite dvigubai didesniu kiekiu vandens. Užvirkite, uždenkite ir virkite 30 min., Arba kol iškeps.
Tuo tarpu didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite svogūną ant silpnos ugnies 8-10 min., Tada suberkite aitriąją papriką, česnaką ir imbierą ir virkite dar keletą minučių, kol suminkštės. Suberkite prieskonius ir virkite dar 1–2 min.
Įpilkite ėriuko ir keletą minučių virkite, kol paruduos, prieš įdėdami pomidorus, žirnius ir špinatus. Pagardinkite ir virkite 5-10 min., Kol špinatai suvytės ir viskas iškeps.
shelley rae modelis
Varškę patiekite su ryžiais, apkepus likusiu jogurtu ir kalendra.