Avienos voratinklio receptas



tarnauja:

6

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

ne

Paruošimas:

30 min

Virimas:

30 min

Šis klasikinis ėriukų voratinklio receptas yra mūsų „GoodtoKnow“ vartotojų mėgstamas produktas. Tai taip lengva pagaminti ir skonis skanus ir su švelniais avienos gabalėliais. Šis receptas skirtas 6 žmonėms, o jam paruošti ir virti prireiks 1 valandos. Šis ėrienos voratinklis gaminamas su sodriu, svogūnų ir česnakų užpilu, padažu, suteikiančiu sultingiems ėriuko gabalėliams daug skonio. Dabar tai būtų tai, ką galėtumėte pavadinti sotus šeimos patiekalas. Patiekite su sūrio paplotėliais.





Ingridientai

  • 700 g kubeliais supjaustytos ėrienos troškinimui
  • 4 stambios morkos, nuluptos ir supjaustytos stambiais 2cm žiedais
  • 1 didelis svogūnas
  • 1 mažas poras supjaustytas žiedais
  • 1 bayleaf
  • 1 deserto šaukštas raudonųjų serbentų želė
  • 2 skiltelėmis supjaustytos česnako skiltelės (neprivaloma)
  • 850ml geros avienos ar daržovių atsargos
  • 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • Pagardinti miltais
  • Druskos ir pipirų
  • Žiupsnelis džiovintų rozmarinų / šaukštelis šviežio
  • Dėl voratinklio
  • / paplotėliai
  • 225g savaiminių miltų
  • ½ šaukštelio druskos
  • 50g kieto sviesto
  • 120ml pieno
  • 2 kiaušiniai
  • 1 šaukštelio džiovinto rozmarino
  • 50g stipraus Čedaro sūrio, tarkuoto


Metodas

  • Į keptuvę įpilkite aliejaus ir apvoliokite ėriuką pagardintuose miltuose. Kepkite mėsą, kol paruduos.

  • Įmeskite daržoves ir lauro lapą. Kepkite 2 minutes, nuolat maišydami.

  • Įpilkite raudonųjų serbentų želė ir džiovinto rozmarino, tada įpilkite sezono pagal skonį.

  • Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C / 425 ° F / dujų žymės. 7. Išsijokite miltus su druska į didelį dubenį ir supjaustykite sviestą į mažus kubelius. Įmeskite į miltus, tada pirštų galiukais įmaišykite į sviestą, kol mišinys pasidarys džiūvėsėliai. Įpilkite druskos ir pipirų, tada rozmariną ir sūrį.

  • Mišinio centre padarykite šulinį, įmuškite kiaušinį ir pieną ir mišinį suplakite peiliu. Mišinys bus lipnus. Ant miltais pabarstyto paviršiaus minkykite tešlą du ar tris kartus iki vientisos masės. Susukite arba paplokite į maždaug 2½ cm / 1 storio plokščią bloką, tada supjaustykite apvaliais griežinėliais su miltais.

  • Plaktuvų viršūnes aptepkite likusiu plaktu kiaušiniu, kad susidarytų auksinė pluta. Įdėkite paplotėlius tiesiai ant paplotėlio ir virkite 15-20 minučių, kol gerai pakils ir taps aukso rudos spalvos.

    naminis kūdikių maistas su mėsa
Skaityti Toliau

Vištienos ir saldžiosios kukurūzų sriubos receptas