tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaParuošimas:
5 minVirimas:
50 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 432 kCal | 22 proc. |
| Riebalai | 20g | 29 proc. |
| - Sotieji | 7g | 35 proc. |
Avienos balti yra vienas iš mėgstamiausių kario patiekalų receptų. Mes suteikėme jam sveiką poskonį su baltymais supakuotomis avinžirniais ir sveikais žaliaisiais špinatais, kad būtų skanus ir lengvas karis, kurio vienoje porcijoje yra tik 432 kalorijos. Šiame recepte jau yra nedidelis karštis, bet jei jums jis patinka labai aštrus, pagal skonį galite pridėti šiek tiek daugiau kario pastos.
Ingridientai
- 1 kalkių žievė ir sultys
- 150 g kubilas graikiško stiliaus jogurto
- 400g ėriuko kojų kepsnių arba ėriuko kaklo filė, supjaustyta ir supjaustyta mažais gabalėliais
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
- 1 svogūnas, nuluptas ir supjaustytas griežinėliais
- 2 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
- 1 saldi bulvė, nulupta, supjaustyta mažais kubeliais
- 3 šaukštai „Balti“ prieskonių pastos
- 400 g avinžirnių galima nuplauti ir nusausinti
- 300ml karštos ėrienos ar daržovių atsargų
- 200–250 g tvirtų šviežių špinatų
- Naan duonos, tarnauti
Metodas
Dideliame dubenyje sumaišykite kalkių žieves ir sultis su jogurtu. Įpilkite mėsos, gerai išmaišykite ir palikite marinuoti 30 minučių ar ilgiau. Tuo tarpu didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite svogūną ir česnaką ir kepkite keletą minučių. Sudėkite saldžiųjų bulvių kubelius ir virkite 10 min., Retkarčiais pamaišydami, kol taps auksinės spalvos.
Įpilkite Balti pastos, maišydami pakepkite porą minučių, tada suberkite avinžirnius ir atsargas. Įmaišykite ėriuką į jo marinatą. Virkite ant silpnos ugnies 25–30 min., Kol mėsa ir bulvės suminkštės. Įpilkite špinatų ir leiskite išbristi. Patiekite su raita ir naans.