Eccles pyragai - Receptai

daro:

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

25 min

Virimas:

20 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	106 kCal	5%
Riebalai	6g	9%

Šie skanūs „Eccles“ pyragai yra pagaminti iš parduotuvėje pirktų pyragų, vadinasi, jie greitai ir lengvai sukimba. Tiesiog paruoškite įdarą ir pašaukite juos į orkaitę, kad gardžiai ir jaukiai pagardintų popietę. Įdarą sudaro džiovinti vaisiai, sumalti migdolai su maltu cinamonu. Šis receptas pagamina apie 30 pyragų iš vienos partijos. Jie puikiai tinka savaitgalį dalytis su draugais ir šeima prie puikaus arbatos puodelio. Šis klasikinis „Eccles“ pyragų receptas paruošti ir virti užtruks maždaug 45 min., O porcija sudarys tik 106 kalorijas. Tortus geriausia valgyti kepimo dieną, tačiau juos galima laikyti hermetiškame inde ne ilgiau kaip 3 dienas.

Ingridientai

60g sviesto
125g granuliuoto cukraus
150g džiovintų mišrių vaisių
50g ledinės vyšnios, pjaustytos
50g nuplikytų migdolų, supjaustytų
Smulkiai aptepta žievė iš 1 apelsino
1 lygio šaukštelis malto cinamono
375 g pakelio sviesto tešlos
Pienas, skirtas glazūrai

Metodas

Orkaitę nustatykite iki 220 ° C / 425 ° F / 7 dujų žyma.
Norėdami įdaryti: Ištirpinkite sviestą. Rezervuokite 1 lygio šaukštą granuliuoto cukraus, o likusią dalį supilkite į sviestą ir įmaišykite džiovintus sumaišytus vaisius, ledines vyšnias, migdolus, apelsinų žieveles ir cinamoną.
Kepimo tešlą iškočiokite kuo ploniau ir pjaustytuvu išpjaukite tešlos apvalus. Vanduo tepkite tešlos kraštą, tada į kiekvieno vidurį įdėkite 2 šaukštelius įdaro. Surinkite kraštus, kad visiškai apsemtumėte įdarą.
michael buble vaikai
Kiekvieną mažą pakuotę iškočiokite, kad susidarytų maždaug 7 cm skersmens apvalus apvalumas - vaisiai turėtų tiesiog pradėti rodyti per konditeriją. Kiekvieno pyrago viršuje padarykite 4-5 brūkšnelius, tada padėkite ant išklotų kepimo skardų. Pakartokite, naudodami konditerijos gabaliukus ir įdarą. Kiekvieno pyrago viršų ištepkite pienu ir ant kiekvieno apibarstykite šiek tiek rezervuoto cukraus.
Kepkite pyragus orkaitės centre 15-20 min., Keisdami padėklų vietą orkaitėje, jei viršutiniai greičiau paruduos nei apatiniai. Išimkite kepimo indus iš orkaitės ir perkelkite pyragaičius į vielos lentyną, kad atvėstų. Patiekite pyragaičius šiltus arba šaltus.