Kopūstų ir lašinių sultinio receptas

tarnauja:

3 - 4

Kaina:

pigiai

Virimas:

40 min - 45 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	324 kCal	16 proc.
Riebalai	19g	27 proc.
- Sotieji	5gg	25 proc.

Paguoda sriuba, pagaminta iš pigių ingredientų, tokių kaip šviežios kopūstai ir šoninė

Ingridientai

• 2 šaukštaipsalienų aliejaus
• 1 didelis raudonas svogūnas, nuluptas ir supjaustytas griežinėliais
• 2 skiltelės česnako, nuluptos ir susmulkintos
• 6-8 skustukai rūkė dryžuotą šoninę, supjaustė
• 500 g (1 svaro) bulvių, nuluptų ir supjaustytų gabalėliais
• 1 litro (1¾ pintos) kumpio ar daržovių
• 200g (7oz) kopūstų, smulkiai supjaustytų
• Druska ir malti juodieji pipirai

Metodas

• Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ir suberkite svogūną, česnaką ir šoninę. Virkite ant vidutinės ugnies 7-10 min., Retkarčiais pamaišydami, kol ingredientai pradės šviesiai auksinę spalvą.

  krevečių salotų receptai

• Į keptuvę suberkite bulves ir virkite dar 2–3 min., Retkarčiais pamaišydami. Supilkite atsargas ir mišinį užvirkite. Sumažinkite šilumą ir troškinkite sultinį apie 15-20 min., Kol bulvės bus minkštos.

• Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir naudokite bulvių košę, kad bulvės suskaidytų, paliekant jas šiek tiek stambias.

• Keptuvę grąžinkite į ugnį ir užvirkite, tada į keptuvę suberkite susmulkintą kopūstą ir troškinkite apie 5 min., Kol ryžiai bus vos suminkštėję. Pagardinkite skoniu ir patiekite iškart.