Kalėdinių sausainių ant lazdelių receptas

daro:

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

45 min

Virimas:

12 min

Šie vanilės skonio sausainiai idealiai tinka kalėdiniam spaudimui ar kalėdiniam vakarėliui. Suaugusiesiems ir vaikams bus malonu juos priimti ar pasigaminti. Slapukus labai lengva pasigaminti. Jų dekoravimas suteikia galimybę panaudoti vaizduotę ir būti kūrybingam. Norėdami gauti geriausią efektą, įsitikinkite, kad turite bent keletą skirtingų formų kalėdinių pjaustyklių ir keletą valgomųjų sidabrinių rutuliukų. Lazdeles lengva rasti, kaip ir paruoštų spalvų, lengvai pagamintus ledus iš parduotuvių ir didžiųjų prekybos centrų. Kodėl neuždengę sausainių mažais celofano maišeliais ir susirišę juostele, kad dovanotumėte. Pagaminti sausainiai išliks keletą dienų arba šiek tiek ilgiau, jei bus suvynioti į celofaną.

Ingridientai

• 300g paprastų miltų
• 200g sviesto, atšaldytą ir supjaustytą kubeliais
• 100g rutulio cukraus
• 2tsp vanilės ekstrakto
• 1–2 šaukštai pieno
• Raudonas, žalias ir baltas lengvai paruoštas ledas
• Valgomieji sidabro rutuliukai
• Įklijavimas, skirtas 4 šaukštams cukraus pudros ir xtsp vandens
• Jums taip pat reikės:
• Dideli maždaug 6 cm skersmens apvalūs pjaustyti ir paprasti sausainių pjaustytuvai bei mažų kalėdinių formos pjaustyklių pasirinkimas
• Amatų lazdelės ar lazdelipo lazdelės

Metodas

• Miltus suberkite į didelį maišymo dubenį ir supilkite sviestą. Pirštų galiukais įmaišykite sviestą į miltus, kol mišinys primena džiūvėsėlius.

• Įmaišykite cukrų ir įpilkite vanilės esencijos bei 1 valg. Šaukšto pieno. Naudodamiesi paletės peiliu ar pirštų galiukais, pradėkite maišyti mišinį į tešlą. Įmaišykite mišinį į tešlą ir įpilkite daugiau pieno tik įsitikinę, kad jo reikia. Tešla turi būti minkšta, bet ne lipni.

• Apvyniokite dengiančia plėvele ir atšaldykite 30 minučių. Dešimt minučių iki atvėsinimo pabaigos įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 350 ° F / ventiliatoriaus 160 ° C / dujų žymos. 4. Švelniai sutepkite 2 kepimo popieriumi išklotos skardos ir išklokite kepimo popieriumi.

• Ant miltais lengvai apibarstyto paviršiaus tešlą iškočiokite iki maždaug 40 mm storio. 4mm. Apvalų pjaustymą naudokite apvaliu pjaustytu pjaustytuvu. Po vieną sausainius padėkite ant paruoštų kepimo skardų; atsargiai įkišdami į sausainį amatą ar lazdelę. Sausainius atsargiai padėkite ant kepimo skardos.

• Kepkite 10–12 minučių arba iki blyškiai auksinės spalvos. Atvėsinkite ant kepimo skardos, tada naudokite paletės peilį, atsargiai pakeldami juos ant vielinio aušinimo stovo. Palikite iki šalčio.

• Ant paviršiaus, lengvai nušlifuoto su cukraus pudra, iškočiokite skirtingų spalvų lengvą ledą. Išspauskite skirtingų spalvų formas ir priklijuokite ant sausainių apledėjus. Valgomuosius sidabro rutulius pritvirtinkite priklijuojamu apledėjimu ir palikite, kol apledėjimas išdžius.