Naminių pavasarinių daržovių sriubos receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

15 min

Virimas:

20 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	163 kCal	8%
Riebalai	1,5g	2%
- Sotieji	0,5g	3%

Šis skaniai maistingos daržovių sriubos receptas užfiksuoja pavasario sezoninių daržovių šviežumą ir skonį nuoširdžiai nerūpestingame gerumo dubenyje. Su morkomis, porais, salierais ir naujomis bulvėmis šis neriebus patiekalas tikrai tinka jūsų 5-ai dienai ir tarnauja keturiems žmonėms. Mėgaukitės šilta traškia duona, ištepta sviestu, jaukiai ir lengvai patiekdami. Mėgstate gerą naminę sriubą? Čia gausu skanesnių sriubų receptų!

Ingridientai

• 1 litro karštų daržovių ar vištienos atsargų
• 1 nedidelis svogūnas, nuluptas ir smulkiai supjaustytas
• 100 g Chantenay arba kūdikių morkų, supjaustytų ir perpjautų išilgai
• 1 lazdas salierų, smulkiai supjaustytų
• 4 kūdikio porai, apipjaustyti ir supjaustyti
• 2 skiltelės česnako, nuluptos ir smulkiai supjaustytos
• 250g kūdikio naujos bulvės, ketvirčio
• 100g šviežių ar šaldytų žirnių
• 3-4 galvutės kūdikių pak choi arba pavasariniai žalumynai
• Apie 12 mėtų lapų

Metodas

• Norėdami paruošti savo daržovių sriubą, atsargas užvirkite didelėje keptuvėje. Suberkite svogūną, morkas, salierą, porus ir česnaką. Vėl užvirkite, tada sudėkite bulves. Troškinkite 12-15 min., Kol tik suminkštės.

  kiek laiko vieną kartą atsivėrė kalėdinis pudingas

• Įpilkite žirnių, tada ant viršaus uždėkite „pak choi“, kad jis būtų šiek tiek mažesnis nei atsargos, ir troškinkite dar 5 minutes.

• Šaukštą supilkite į šiltus dubenėlius ir sutarkuokite su mėta, grubiai supjaustyta.