Naminių „Pitta“ traškučių receptas

daro:

50

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

10 min

Traškučiai nebegali būti naudojami mokykloje supakuotuose priešpiečiuose, tačiau pita traškučiai yra taisyklės išimtis! Jie gali būti valgomi kaip traškūs užkandžiai ir netgi panardinami į hummus ar grietinėlės sūrį. Galite įtraukti savo vaikus į šį sveiką užkandį, nes net mažiausias vaikas gali mėgautis aliejaus „dažymu“ ant „Pitta“ duonos! Išbandykite įvairius skonius arba palikite paprastus; viskas priklauso nuo tavęs!

Ingridientai

• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• ½ šaukštelio prieskonių, pavyzdžiui, maltų paprikų, švelnių aitriųjų paprikų miltelių ar BBQ prieskonių
• žiupsnelis druskos (nebūtina)
• 3 pitta duonos

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C, atšildykite 4. Tik keletą minučių pašildykite „Pitta“ duonos orkaitėje. Juos lengviau pjaustyti, kai išsipučia.

• Kai „Pitta“ duonelės bus pakankamai vėsios, kad neliestų, naudokite peilį, kad jas atidarytumėte ir padalytumėte į pusę.

  Camilla Arfwedson ir Jack Hawkins

• Įpilkite aliejaus ir pagardų į nedidelį dubenį ir išmaišykite, kad susimaišytų. Konditerijos teptuku patepkite kvapnųjį aliejų per šiurkščias „Pitta“ duonos puses.

• Alyvuotos „Pitta“ duonos gabalėlius perpjaukite per pusę, išilgai, viduriu. Dabar kiekvieną juostelę supjaustykite mažais trikampiais.

• Padėkite pitta trikampius ant didelės kepimo skardos, vienu lygiu sluoksniu.

• Kepkite orkaitėje apie 10–12 minučių arba iki švelniai auksinės ir traškios.

• Atvėsinkite ant vielos stovo, tada laikykite hermetiškame inde.