„Herby“ dešrainių su saldžiu svogūnu malonumas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

ne

Šis žolelių ir saldžiųjų svogūnų posūkis ant tradicinių užkandžių yra netikėtas gydymas.

Ingridientai

• Dėl malonumo50g nesūdyto sviesto
• 2 dideli saldūs svogūnai, smulkiai supjaustyti
• 20g šviesiai rudo minkšto cukraus
• 1 valgomasis šaukštas balzaminio acto
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• 4 geros kokybės kiaulienos dešrelės su žolelėmis
• 4 ilgi krutiniai ritinėliai ar petit skausmai
• Raketų lapai arba ėrienos salotos, patiekti
• Garstyčios, patiekti

Metodas

• Pirmiausia padarykite malonumą. Ištirpinkite sviestą dideliame sunkiajame puode, suberkite saldžius svogūnus ir atsargiai virkite apie 20 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai bus minkšti, bet ne rudi. Tada įpilkite cukraus, acto ir citrinos sulčių ir toliau atsargiai virkite dar pusvalandį, laikas nuo laiko maišydami. Kepimo pabaigos pabaigoje įjunkite kaitrą ir išvirkite perteklinį skystį, nuolat maišant, kol svogūnai bus minkšti ir lipnūs. Palikite šiek tiek atvėsti.

• Kol svogūnai vėsta, kepkite dešreles ant karštos kepsninės arba kepkite ant grotelių arba kepkite apie 15 minučių, retkarčiais paversdami, kol iškeps.

• Norėdami patiekti dešrainius, padalinkite keletą traškių ritinėlių ir užpildykite salotomis. Į kiekvieną ritinį ir dešrelę įdėkite garstyčių ir gausų šaukštą saldžiųjų svogūnų.

Spustelėkite, jei norite vertinti (94 įvertinimai) Siunčiate savo įvertinimą