Kiekvienam žmogui išgeriant vidutiniškai 25 puodelius arbatos ir kavos per savaitę, o iš viso beveik 10 milijonų puodelių kas valandą, teisinga sakyti, kad arbata ir kava yra čia.
Puodelis yra vienas iš mažų gyvenimo malonumų, tačiau visada buvo painiavos, ar jums tinka arbata ir kava. Atlikdami įvairius tyrimus, teigdami, kad karšti gėrimai gali padėti mesti svorį (ir atsisakyti jo!), Apsaugoti nuo širdies priepuolių, insulto ir net Alzhaimerio ligos, mes norime kuo arčiau arbatos ir kavos pakenkti sveikatai!
Arbatos ir kavos nauda sveikatai
Sumažinkite Alzheimerio ligos ir demencijos riziką
Mokslininkai nustatė galimą ryšį tarp kavos ir arbatos gėrimo ir kovos su degeneracinėmis smegenų ligomis.
Gėrimuose su kofeinu yra kofeino rūgšties, kuri sumažina nesąžiningų baltymų kaupimąsi, kurie kaupiasi kartu ir naikina atmintį.
Tai taip pat gali sumažinti atminties nervų ląstelių mirimą ir išlaikyti tam tikros signalizuojančios cheminės medžiagos lygį.
Kofeino rūgštis randama kavoje, be kitų maisto produktų ir gėrimų, ir yra vienas iš polifenolio junginių, dažniausiai sutinkamų Viduržemio jūros regiono dietose, kuris yra žinomas dėl savo naudos sveikatai.
Vienoje ankstesnių tyrimų apžvalgoje buvo nurodyta, kad reguliarus ir saikingas trijų-penkių kavos per dieną vartojimas gali sumažinti demencijos galimybę iki 27%.
kaip pagaminti gravitacinį pyragą
„Alzheimer Europe“ pirmininko pavaduotoja dr. Iva Holmerova sakė:
„Mitybos vaidmuo yra viena iš svarbiausių Alzhaimerio tyrimų sričių ir vis labiau plėtojama galima kavos gėrimo nauda tiek mitybos, tiek socialiniu lygmenimis“.
Svorio metimas
Europos žurnale „Clinical Nutrition“ paskelbtuose tyrimuose teigiama, kad kava gali būti atsakas, norint numesti svorio, kai netekote to. Dalyviams, kurie per dieną išgerdavo nuo dviejų iki keturių puodelių kavos, buvo kur kas didesnė sėkmė, kai reikėjo likti apdailai nei jų kofeino ekvivalentai.
Anglia Ruskin universiteto atliktas tyrimas taip pat nagrinėjo žaliosios arbatos be kofeino kapsulių įtaką kūno riebalams.
plokštės apversta iliuzija paaiškinta
Tyrėjai nustatė, kad kūno riebalai sumažėjo 1,63% tiems tyrime dalyvavusiems pacientams, kurie keturias savaites vartojo 571 mg kapsulę kiekvieną dieną, palyginti su placebo grupe.
Šiam tyrimui vadovavęs Anglia Ruskin universiteto sporto ir mankštos mokslų vyresnysis lektorius dr. Roberts teigė:
„Yra žinoma, kad žalioji arbata, kaip gėrimas, gali turėti daug naudos sveikatai, nes joje yra palyginti didelis ingrediento, vadinamo EGCG ( epigallokatechino galatas ).
„Tačiau norint suvartoti reikiamą dozę gali reikėti arčiau nei 6 ar 7 puodelių žaliosios arbatos per dieną. Ištirtose 571 mg kapsulėse buvo 400 mg EGCG paros dozė.
Iš esmės mūsų tyrimas parodė, kad žaliosios arbatos ekstrakto vartojimas gali padėti žmonėms numesti svorio, jei tai derinama su mankšta. Tačiau mes suprantame, kad dabar reikia atlikti didesnio masto tyrimą “.
Pastaraisiais metais labai išaugo arbatų, sukurtų būtent dietos palengvinimui, populiarių prekės ženklų, tokių kaip Slendertoxtea ir Bootea (dar žinomų kaip „teatoxes“), skaičius. Jei arbatžolė nėra jums, verta žinoti, kiek kalorijų yra jūsų įprastame arbatos ir kavos pasirinkime, nes taip lengva pamiršti, kad daugybė karštų gėrimų yra pripildyti kalorijų. Išpjaustę latte arba kreminę moką per dieną, padėsite pjaustyti.
Kalorijos arbatoje ir kavoje
- Arbata be pieno - 0 kalorijų
- Puodelis arbatos ar kavos su nugriebtu pienu - 11 kalorijų
- Arbatos ar kavos puodelis su pusiau nugriebtu pienu - 14 kalorijų
- Puodelis arbatos ar kavos su pusiau nugriebtu pienu ir vienu cukrumi - 41 kalorija
- Puodelis arbatos ar kavos su pusiau nugriebtu pienu ir dviem cukrumi - 68 kalorijos
- Kapučino - 91 kalorija
- „Caffe latte“ - 148 kalorijos
- „Caffe mocha“ - 204 kalorijos
- Karštas šokoladas su grietinėle - 418 kalorijos
Ilgesnis gyvenimas
Vienas tyrimas parodė, kad arbatos gėrimas gali padėti kovoti su širdies ligomis, pagerinti jūsų smegenų galią, sumažinti širdies priepuolių ir insultų riziką bei priversti jus jaustis budriau ir linksmiau!
Dietologė Carrie Ruxton, atlikusi 47 paskelbtų tyrimų apžvalgą, nustatė, kad kofeinas, esantis arbatoje (ir kavoje), turi antioksidantų, kurie teikia tokią naudą sveikatai. Remiantis šiuo tyrimu, jūs gausite šią naudą, jei per dieną išgersite iki aštuonių puodelių arbatos (arba keturių puodelių kavos).
Padidina jūsų koncentraciją
Kofeino kiekis kavoje verčia jus budriau ir iš tikrųjų pagerina jūsų koncentraciją - tai tikrai svarbus dalykas, kurį reikia atsiminti, jei vairuodami jaučiatės mieguisti.
Karališkoji avarijų prevencijos draugija (ROSPA), be kitų priemonių, rekomenduoja, kad vairuotojai geria vieną ar du puodelius stiprios kavos ar kitų gėrimų, kuriuose yra daug kofeino, jei jie pradeda jaustis mieguisti už vairo.
Tai yra po to, kai jie rado saugią vietą sustoti.
Sveikesnė širdis
Graikijos mokslininkų tyrimas parodė, kad puodelis žaliosios arbatos užtenka vos 30 minučių, norint išplėsti arteriją, einančią nuo peties iki alkūnės, ir tai reiškia, kad kraujo krešulių rizika žymiai sumažėja. Tai yra geras rodiklis, rodantis, kaip kraujas teka aplink kūną, ypač į širdį ir iš jos.
Širdies ir kraujotakos ligos kasmet JK miršta beveik 160 000, rodo Britanijos širdies fondo duomenys.
Arbatoje yra antioksidantų, vadinamų flavonoidais, ir buvo įrodyta, kad jie sulėtina širdies ligų poveikį ir vystymąsi. Taigi pora puodelių per dieną galėtų padėti jūsų erkę plakti ilgiau.
Stipresni dantys
Dantų ėduonis ir dantenų ligos yra didelė JK problema, todėl žinia, kad arbata, ypač žalioji arbata, gali padėti jos išvengti. Arbata jūsų dantims naudinga trimis būdais:
sodrios strijų priemonės
1. Natūraliai arbatoje esantis fluoras sustiprina dantų emalį.
2. Flavonoidai apsaugo jūsų dantis nuo bakterijų kaupimosi aplink dantų šaknis ir sustabdo ėduonį.
3. Taip pat manoma, kad arbatos taninas gali padėti išvengti dantų ėduonies ir dėl to atsirasti ėduoniui (skylėms dantyse).
Kovoja su vėžiu
Vėžys kiekvienais metais JK nužudo daugiau nei 160 000 žmonių, rodo JK vėžio tyrimų duomenys.
Tam tikri tyrimai parodė, kad geriant arbatą kiekvieną dieną gali atsikratyti tam tikrų vėžio rūšių.
- Peno valstijos universiteto tyrimas parodė pagrindinį žaliosios arbatos antioksidantą, epigallokatechin-3-galatą (EGCG), kuris padėjo sunaikinti vėžio ląsteles sunaikindamas ląstelių mitochondrijas (tą dalį, kuri gamina maždaug 90% cheminės energijos, kurią sugeneruoja ląstelės) reikia išgyventi).
- Klinikinis tyrimas, kurį atliko garsioji Minesotos „Mayo“ klinika, nustatė, kad žaliosios arbatos ekstraktas turėjo potencialų teigiamą poveikį pacientams, kurių lėtinis limfocitinė leukemija (LLL) yra mažai toksiškas.
„Privalumai, kuriuos matėme daugumai CLL sergančių pacientų, vartojusių šią cheminę medžiagą, rodo, kad jis turi nedidelį klinikinį aktyvumą ir gali būti naudingas stabilizuojant šią leukemijos formą, galimai ją sulėtindamas“, - sakė Tait Shanafelt, MD, „Mayo“ klinikos hematologas ir vedėjas. tyrimo autorius.
Sumažinti stresą
Londono miesto universiteto tyrime nustatyta, kad išgėrus puodelį arbatos po įtemptos patirties stresas gali sumažėti 25% - taip yra todėl, kad arbata daro raminantį poveikį ir yra įprasta rutina.