daro:
10–12Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
10 minVirimas:
8 min„Fortune“ sausainiai yra kinų restorano kuokštelinis gaminys, tačiau juos iš tikrųjų pagaminti yra paprasta. Mūsų receptui skirtas mišinys yra labai panašus į prancūziškų tuilų sausainių pagrindą ir yra sudarytas iš sviesto, cukraus, kiaušinių ir miltų, taip pat šiek tiek vanilės skonio. Šie ploni vafliniai sausainiai greitai atvėsta, todėl juos formuojant reikia atlikti greitą darbą (turint galvoje, kad jūsų pirštai nesudegtų!) Tai yra tikrai smagus Naujųjų metų ar vakarienės vakarėlis, kad sužavėtų draugus ir šeimą, Geriausias būdas sukurti savo likimo slapukus yra tai, kad likimą galite suasmeninti.
Ar patinka kiniškas maistas? Čia gausu skanesnių kiniškų receptų.
Ingridientai
- 2 laisvai laikomų kiaušinių baltymai
- 110g rutulio cukraus
- 55g paprastų miltų, išsijotų
- ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
- 65g sviesto, išlydytas ir atvėsintas
- mažos popieriaus juostelės, ant kurių užrašyta „likimo“
Metodas
Norėdami paruošti likimo slapukus, įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C ir pridenkite du didelius kepimo indus pergamentu. Dubenyje su šakute arba elektriniu plaktuvu išplakite kiaušinių baltymus ir cukrų iki purumo. Suberkite miltus ir vanilę ir vėl maišykite šakute, tada įpilkite sviesto ir gerai išmaišykite.
Naudodami šaukštą, nedidelį kiekį mišinio uždėkite ant kepimo skardos ir labai plonai paskirstykite šaukšto užpakaline dalimi į apskritimą. Pakartokite procesą, kad apskritimai būtų maždaug 5 colių atstumu.
sveiko flapjack recepto žemės riešutų sviestas
Kepkite orkaitės viršutiniame trečdalyje 6-8 minutes, kol likimo sausainiai taps auksiniai ir kvepės sausainiais. Išimkite iš orkaitės ir dar šiltai nulupkite kepimo formą.
Norėdami suformuoti savo likimo slapukus, turite greitai dirbti, nes jie atvės ir sustings tik po kelių sekundžių. Kiekvieną apskritimą per pusę sulenkite per likimo popieriaus lapą, visiškai neišlygindami susiraukšlėjusios pusės. Prisukite savo pusmėnulio formos sausainį prie abiejų jo kampų ir greitai sulenkite susuktą pusę virš stiklinės krašto, kad gautumėte vidurinį įdubimą ir klasikinę likimo sausainio formą.