Fondant fancies receptas-Fondant receptai-receptų idėjos-nauji receptai-moteris ir namai (Nuotraukų kreditas: Laura Edwards)
| Tarnauja | 16+ |
| Paruošimo laikas | 40 min |
| Maisto gaminimo metas | 35 min |
| Bendras laikas | 1 valanda 15 min |
Ingridientai
- 225 g (8 oz) nesūdyto sviesto
- 225 g (8 uncijos) cukraus pudros
- 4 dideli laisvai laikomi kiaušiniai
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 225 g (8oz) savaime kylančių miltų
- 6 šaukštai abrikosų uogienės
- 350 g (12 uncijų) marcipano, susukto iki 1 cm storio
- 1,25 kg (2 svarų 12 uncijų) cukraus pudros, persijota
- įvairūs maisto dažikliai
- Dr Oetker Wafer Daisies, papuošti
Jums reikės
- 18 cm (7 colių) kvadratinė torto forma, lengvai sutepta aliejumi ir išklota dugnu
Metodas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 C, 160 C ventiliatorius, 350 F, dujos 4. Sviestą ir cukrų išplakite iki purios ir purios masės, tada įmuškite kiaušinius. Įpilkite vanilės ekstrakto, tada suberkite miltus su žiupsneliu druskos.
Šaukštu dėkite į skardą, išlyginkite viršų ir kepkite orkaitėje apie 35 minutes.
Atvėsus, perpjaukite per pusę horizontaliai ir ant kiekvienos supjaustytos pusės aptepkite abrikosų uogienės sluoksnį. Ant apatinio sluoksnio uždėkite marcipano lakštą, tada sumuštinį su viršutiniu sluoksniu.
Tuo tarpu supilkite cukraus pudrą į didelį dubenį ir labai lėtai įpilkite šalto vandens, kol mišinys bus pakankamai tirštas, kad lėtai iš šaukšto nukristų. Padalinkite į tiek dubenėlių, kiek norite spalvų, ir į kiekvieną įpilkite mažą lašelį maistinių dažų.
Supjaustykite pyragą į 16 kvadratų, kiekvieną apversdami aukštyn kojomis, kad aštriausi kraštai būtų ant viršaus. Uždėkite keletą ant vielos grotelių virš padėklo ir šaukštu uždėkite ant spalvotų glajų, šlapiu pirštu nuleiskite glazūrą. Papuoškite viršūnes, kol jos dar šlapios, tada prieš patiekdami leiskite visiškai sustingti.