Figos ir datos spiralės

daro:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

18 min

Puikus receptas vaikams, nes jie yra tokie vaisiniai ir juose nėra daug cukraus. Jie puikiai tinka dalytis vaikų vakarėliuose, nes iš viso šis receptas yra 24. Lipnus datos skonis tikrai gerai dera su minkšta, kempine atsukta kiekvieno sūkurio tekstūra. Patiekite su šviežiu grietinėle ar net su šiltu varškės patiekalu.

ronze plaukų spalva

Ingridientai

200g džiovintų datulių
300g džiovintų figų
1 šaukštelio cinamono
1tsp vanilės ekstrakto
125ml šilto vandens
300g savaiminių miltų
75g minkšto rudojo cukraus
½ šaukštelio malto cinamono
¼ šaukštelio malto muskato riešuto
125g grietinėlės sūrio su riebalais
1 kiaušinis
1 valgomasis šaukštas pieno

Metodas

Įkaitinkite orkaitę 200 ° C / 400 ° F / dujų žyma. 6. Pašalinkite kietus mažus stiebus nuo figų ir grubiai pjaustykite kartu su datulėmis. Figos ir datulės sudėkite į lėkštę su 125ml šilto vandens ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki silpnos ir troškinkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Naudodami plonąjį trintuvą, įmaišykite į tyrę, tada įpilkite cinamono ir vanilės ekstrakto ir išmaišykite, kad sujungtų skonius. Atidėkite, kad šiek tiek atvėstų.
Į dubenį suberkite miltus, cukrų, muskato riešutą ir papildomą cinamoną. Įtrinkite kartu su grietinėlės sūriu, kad susidarytų mišinys, kuris primena džiūvėsėlius. Dabar kepkite vaisių mišinį puode, kad jis šiek tiek atvėstų, tada vėl atidėkite.
Nedideliame atskirame dubenyje lengvai išplakite kiaušinį ir į sausą mišinį įpilkite 1 šaukštą pieno. Tešlą suvyniokite į rutulį ir iškočiokite miltais pabarstytą paviršių į maždaug 40 cm x 25 cm dydžio stačiakampį. Apipjaustykite kraštus, kad jie būtų artimi.
Iškočiokite plokščią tešlos lakštą su tyrėmis, palikdami 1 cm ilgio kraštą, bet užpildykite iki likusių kraštų. Dabar susukite jį į šveicariško ritinio stilių. Naudodami švarų dantytą peilį, ritinį supjaustykite 22–24 vienodomis spiralėmis. Aš neišmatuojau savo, bet jei turite tai padaryti!
Padėkite juos ant riebios kepimo skardos. Kepkite orkaitėje 16-18 minučių.