daro:
8Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
10 minVirimas:
40 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 300 kCal | 15 proc. |
| Riebalai | 17g | 24 proc. |
| - Sotieji | 10g | 50 proc. |
Virškinamieji sausainiai yra klasikinis Didžiosios Britanijos mėgstamiausias produktas, ir juos pasidaryti lengviau nei manote. Namuose pagaminta virškinamų sausainių partija yra daug labiau patenkinanti, nei atidarius parduotuvėje pirktos pakuotės, ir jūs greičiausiai padarysite įspūdį savo draugams ir šeimos nariams! Kepimas namuose taip pat dažnai būna daug pigesnis. Mes nusprendėme virškinamus sausainius papildyti belgišku pieno šokoladu, bet kodėl gi nepabandžius maišyti juos su tamsiu šokoladu ir šiek tiek paprasto? Pagal šį receptą gaminami 8 virškinamieji sausainiai, tačiau ingredientų galite lengvai padvigubinti, kad būtų daugiau, patikėkite mumis - jums gali prireikti, nes jie greitai neišnyks! Šie sausainiai yra tikras minios malonumas.
Ingridientai
- 100g nesmulkintų rupių miltų
- 60g avižinių dribsnių
- 1 / 4psp druskos bikarbonato
- 75g sviesto, supjaustyto kubeliais
- 30g lengvo minkšto rudojo cukraus
- 1–2 šaukštai pieno
- 200 g belgiško pieno šokolado, suskaidyto į kvadratus
- 2tsp augalinio aliejaus
- 5cm apvalus pjaustytuvas
Metodas
Į dubenį suberkite miltus, avižinius dribsnius ir druskos bikarbonatą. Įtrinkite svieste, kad susidarytų trupiniai. Įpilkite cukraus ir tiek pieno, kad mišinys sutvirtėtų. Apvyniokite lipnia plėvele. Atšaldykite 20 min.
Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto kepimo pergamento. Iškirpkite 8 apskritimus pjaustytuvu. Paskleiskite ant pergamentu išklotų kepimo skardų ir atvėsinkite 15 min.
Orkaitę įkaitinkite iki 160 ° C.
Kepkite 12 min., Kol sutvirtės ir pradės ruduoti. Atvėsinkite ant vielos stovo.
Ištirpinkite šokoladą su aliejumi karščiui atspariame dubenyje, ilsėdamiesi ant troškintuvo vandens keptuvės. Šaukštą šokolado uždėkite ant sausainių viršaus, kad apsemtų. Palikite kelioms minutėms šiek tiek sutvirtėti, tada kokteilio lazdele nubrėžkite kelias eilutes šokolade ir vilkite kokteilio lazdelę per linijas, kad susidarytų švelnus plunksninis raštas.