- Vegetarė
tarnauja:
4Paruošimas:
5 minVirimas:
10 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 605 kCal | 30 proc. |
| Riebalai | 32g | 46 proc. |
| - Sotieji | 18g | 90 proc. |
| Angliavandeniai | 49g | 30 proc. |
Kas nemyli mažo sūrio toastie? Šie skanūs sumuštiniai sujungia saldų spanguolių želė su sūdytu Parmos kumpiu ir Čedaru, kad būtų nepriekaištingas skonių balansas. Idealiai tinka sunaudoti kalėdinius likučius, manome, kad šie sūrio skrebučiai yra pakankamai geri, kad pateisinti visą kelionę į parduotuves reikia tik dėl jų ingredientų bet kuriuo kitu metų laiku. Svarbiausia, kad sūrio skrudinta duona būtų gražiai traški, o visa tai yra sviesto aptepimas, kuris užtikrins, kad kepdama ji duonoje suformuos skanų plutą. Keptuvė, kurią naudojate, taip pat yra esminė - keptuvė su sunkia dugnu užtikrins tolygų kepimą, kad gražiai aukso spalvos apdaila ir tas parašas sudegintų sviesto skonį. Sūrio skrebučių grožis yra tas, kad jūs galite išnaudoti visus turimus sūrio šansus ir galus. Mes nuvykome į Čeddarą, tačiau jie bus skanūs su brie ar ožkos sūriu - eksperimentuokite, jei norite rasti savo mėgstamą derinį. Jei neturite spanguolių želė, visada galėtumėte keistis čatniu ar net uogiene, jei jaučiatės avantiūristas. Šiuos skanius sūrio skrebučius geriausia valgyti šiltai, todėl prieš pradėdami būtinai viską paruoškite, palikdami sau užduotį tik supjaustyti gabaliukais ir suvalgyti, kai tik jis bus paruoštas - iššūkis, tačiau mes tikrai esame tikri, kad jums pakilti į!
Ingridientai
- 200g Čederio sūrio, tarkuoto
- 1 x 80 g pakuotės Parmos kumpis
- 2 šaukštai spanguolių želė
- 8 griežinėliai geros kokybės grietinės duonos
- 50g sviesto
Metodas
Įkaitinkite didelę keptuvę su sunkia dugnu ant vidutinės ugnies.
Sūrį, Parmos kumpį ir spanguolių želę padalykite į keturias duonos riekeles. Įpilkite likusios duonos ir stipriai paspauskite. Kiekvieną skrebučio išorę ištepkite sviestu.
Virkite skrebučius po 3-5 minutes iš kiekvienos pusės, stumdami žemyn su žuvies gabalėliu, kol sūris išsilydys, o išorė bus auksinė. Išimkite iš keptuvės, supjaustykite griežinėliais ir patiekite.