tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 170 kCal | 9% |
| Riebalai | 8g | 11 proc. |
Kininiai raudonieji kopūstai yra skaniai kvepianti alternatyva britiškajai versijai. Pateikti azijietiškų skonių, pavyzdžiui, sojos, sezamo, česnako ir imbiero, šie raudonieji kopūstai dar šiek tiek įkando, kai jie yra virti, ir puikiai tinka su sodria mėsa, pavyzdžiui, antis. Jei norite šiek tiek padidinti receptą, galite sumaišyti su kiaušinių makaronais, kad padidintumėte angliavandenių kiekį ir patenkintumėte net alkanų patiekalų alkaną. Skanus kopūstų padažas uždengs sruogą ir suteiks jiems didelį skonio įspūdį. Tiesą sakant, šis paprastas receptas taip pat yra geras šaltas, todėl jį galima gana laimingai supakuoti į pietų dėžutes kartu su baltymais, kad užpildytų jus - pagalvokite apie likusią vištieną ar kiaulieną. Jei jums patinka jūsų maistas ypač karštas, galite pridėti papildomai pabarstytą aitriosios paprikos gabaliukus per savo kininių kopūstų viršutinę dalį, kai būsite pasiruošę patiekti.
Ingridientai
- 1,25 kg (2 3/4 svaro) didelių raudonųjų kopūstų, smulkiai supjaustytų
- 2–3 raudonosios paprikos, perpus perpjaukite, nukoškite ir supjaustykite
- 1 nykščio dydžio gabalėlis šviežio imbiero šaknies, nuluptas ir smulkiai supjaustytas
- 4 žvaigždučių anyžius
- 2 dideles česnako skilteles, nuluptas ir susmulkintas
- 5 šaukštai ryžių acto
- 2 šaukštai sojos padažo
- 4 lygis šaukštas rutulio cukraus
- 4 pavasariniai svogūnai, smulkiai supjaustyti
- 2 šaukštai sezamo sėklų, paskrudinti
- 1 valgomasis šaukštas sezamo aliejaus
Metodas
Visus ingredientus, išskyrus pavasarinius svogūnus, sezamo sėklas ir sezamo aliejų, sudėkite į didelę keptuvę su dangčiu ir užvirkite ant silpnos ugnies.
Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių, tada uždenkite ir virkite dar 15-20 minučių, kol skystis išgaruos.
Įmaišykite pusę pavasarinių svogūnų ir pusę sezamo sėklų. Šaukštą supilkite į didelį dubenį ir apšlakstykite likusiais pavasariniais svogūnais, sezamo sėklomis ir sezamo aliejumi.