„Chilli Philly“ bulvių pyragų receptas

tarnauja:

6

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

20 min

Virimas:

15 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	358 kCal	18 proc.
Riebalai	15,6 g	22 proc.
- Sotieji	4,7g	24 proc.
- iš jų cukrūs	3,2g	4%
Druska	0,3g	5%

Idealūs užkandžiai vakariečiams, šie aitriųjų „Philly“ bulvių pyragaičiai yra taip lengvai pagaminami ir yra tikrai skanūs - ypač turint šiek tiek aitriųjų paprikų įpiltą Filadelfijos užpilą!

Pagaminti su bulvėmis, kiaušiniu, vasariniu svogūnu ir džiūvėsėliais, maždaug per pusvalandį jie gali būti sutrinti tik keliais ingredientais.

Skani alternatyva traškučiams - arba puiki kaip kepta pusė!

Ingridientai

• 600g miltinių bulvių, nuluptų ir supjaustytų kubeliais
• 1 kiaušinio trynys
• 25g šviežio kalendros, supjaustyto
• 5 svogūnų svogūnai, supjaustyti ir susmulkinti
• Smulkiai tarkuota žievė iš 1 citrinos
• 100g smulkių sausų bandelių
• 1 valgomasis šaukštas augalinio arba sezamo aliejaus
• 150g „Philadelphia Light“ su saldžia paprika
• 2 šaukštai laimo sulčių
• 1 valgomasis šaukštas lengvo majonezo

Metodas

• Norėdami gaminti bulvių pyragus, bulves virkite verdančiame vandenyje, kol suminkštės. Nusausinkite ir sutrinkite iki vientisos masės.

• Įmaišykite kiaušinio trynį, kalendrą, svogūnus ir citrinos žieveles. Pagardinkite pagal skonį.

• Gerai sumaišykite ir suformuokite į maždaug 16-20 mažų pyragų. Dėkite džiūvėsėlius ant lėkštės. Tortus tvirtai susukite į trupinius. Įkaitinkite aliejų sunkioje keptuvėje su nelipnia aliejumi ir kepkite bulvių pyragus 3–4 minutes iš abiejų pusių arba kol paruduos ir įkais.

• Tuo tarpu gaminkite padažą. Į mažą indą suberkite Philly ir laimo sultis ir išmaišykite. Įpilkite majonezo ir išmaišykite, kad gautųsi minkšta konsistencija. Patiekite karštus bulvių pyragus su „Philly“ panardintu padažu.

  virkite skumbrės filė