tarnauja:
2 - 4Įgūdžiai:
lengvaParuošimas:
10 minVirimas:
35 minŠie stambiai karštai užpildyti vištienos, šoninės ir pipirų plokštainiai yra skanūs, palyginti su įprastu sumuštiniu ar skrebučiais, ir yra pakankamai gardūs vakarienės patiekalų patiekimui, patiekiantiems su traškiomis žaliomis salotomis. Plokščios bandelės būna įvairių formų ir dydžių, o šiame recepte naudojamos storesnės turkiško stiliaus duonos. Norėdami pasidaryti savo plokščiapadžius, pagal pakuotės instrukcijas sudarykite picos pagrindo mišinio paketą. Tešlą padalinkite į dvi dalis ir kiekvieną gabalą iškočiokite į 20 cm apskritimą. Palikite šiltoje vietoje 30 min., Tada lengvai pašlakstykite aliejumi ir kepkite labai karštoje sunkioje keptuvėje 3–4 min. Iš kiekvienos pusės iki purios ir auksinės spalvos.
aitriosios kiaulienos kepimo kepkite
Ingridientai
- 225g vištienos filė su luobelėmis be odos
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 4 rūkyti dryžuoti bekonai
- 1 mažas raudonasis pipiras, nukoštas ir plonai supjaustytas
- 1 nedidelis žalias pipiras, nukoštas ir plonai supjaustytas
- 2 plokščiagalviai
- 40g Čederio sūrio, smulkiai tarkuoto
- Majonezo 4 šaukštai
- 2 tp džiovintų itališkų žolelių
- Salotos, patiekti
Metodas
Vištienos filė padėkite ant folija išklotos grotelių keptuvės ir šepetėliu ištepkite puse aliejaus. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir kepkite 15-20 min., Dažnai keisdami, kol taps auksiniai ir iškeps. Nuimkite ir laikykite šiltai.
Kepkite šoninę ir supjaustytą papriką, kol šoninė taps traški, o paprika bus vos suminkštėjusi. Atidėkite su vištiena.
Plakinius aptepkite likusiu alyvuogių aliejumi ir padėkite po grotelėmis. Pabarstykite ant sūrio ir kepkite, kol sūris išsilydys ir paruduos. Iškeptą majonezą išplakite ant neskrudintos plokščiųjų bandelių pusės ir pabarstykite ant džiovintų žolelių.
Pusę kiekvieno plokštainio supjaustykite vištiena, šonine ir paprika. Sulenkite kitą pusę ant įdaro ir nedelsdami patiekite su salotomis.