Sūrio lęšių kotleto pyrago receptas

tarnauja:

6

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

55 min

Jei bandote sumažinti suvalgytos raudonos mėsos kiekį, kodėl gi nepakeisdami mėsos savo mėgstamo kotleto pyrago lęšiuose? Jie skonis stebėtinai mėsingi ir įskaičiuojami į jūsų 5 dieną. Šis receptas taip pat supakuotas su daržovėmis - puikus būdas pritraukti dar keletą savo mažylio raciono! Pyrago viršus yra skaniai traškus ir sūrus. Mes naudojome konservuotus lęšius, kad pagreitintume gaminimo laiką ir padėtume jums tai laiku įkaisti į orkaitę vakarienei. Patiekite porciją lęšių kotleto pyrago su maloniu dideliu rudojo padažo gurkšniu.

Ingridientai

• 1kg bulvių, nuluptų ir supjaustytų kubeliais
• 2x 400g skardinės žalių lęšių, nusausintos
• 1 valgomasis šaukštas aliejaus
• 1 raudonas svogūnas, supjaustytas kubeliais
• 2 salierų lazdelės, supjaustytos kubeliais
• ½ raudonos paprikos, supjaustytos kubeliais
• 2 morkos, supjaustytos kubeliais
• 1 pastarnoko, supjaustytas kubeliais
• 2 lauro lapai
• Rozmarino šakelė, susmulkinta
• 1 stiklinė raudono vyno
• Pieno purslai
• 50g sūrio, tarkuoto
• 1 šaukštelis rūkytos paprikos

Metodas

• Bulves sudėkite į didelį indą, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių, kol suminkštės. Nusausinkite ir atidėkite.

  jūsų šalčio asmeninis gyvenimas

• Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir suberkite svogūną, aitriąją papriką, salierą, morką, pastarnoką, rozmariną ir lauro lapus. Maišykite ant vidutinės ugnies 5-10 minučių, kol suminkštės.

• Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C / 375 ° F / dujų žymos. 5. Įjunkite šilumą ir įpilkite lęšius bei vyną. Maišykite, kol alkoholis sudegs, pagardinkite ir nukelkite nuo ugnies.

• Į bulves ir košę įpilkite pieno ir paprikos. Lęšius perkelkite į didelį pyrago patiekalą ir paskleiskite misą ant viršaus. Įmuškite misą šakute taip, kad ji būtų graži ir traški, tada apibarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje 30 minučių.

• Kai patiekalas karštas ir burbuliuoja, o ant viršaus paruduos, prieš patiekdami, keletą minučių pakeiskite ant grotelių, kad būtų traškūs.

  šokolado ir zefyro pyragas