Salierų sriubos receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

15 min

Virimas:

35 min

Norint sukurti šį skanios salierų sriubos receptą, derina tik keletą paprastų ingredientų. Jis pilnas skonio, bet ne per daug kaloringas, todėl puikiai tinka liekniems pietums ar lengvam užkandžiui.

Šis salierų sriubos receptas skirtas 4 žmonėms ir maždaug per 50 minučių paruoš ir paruoš. Puikiai tinka gaminti dideliais kiekiais, nes gali būti laikoma šaldytuve iki 3 dienų, tai reiškia, kad galite keletą dienų iš eilės papietauti arba kaip lengvą vakarienę ar užkandį. Pasirinkite tvirtą, griežtą salierų galvą ir kruopščiai nuplaukite, prieš pjaustydami iš storo išorinio kotelio nupjaukite visus styginius gabalėlius. Norėdami gauti papildomą skonį, į troškinančią sriubą įpilkite puokštės garnyro. Norėdami pasigaminti savo, pasiimkite šviežią lauro lapą ir porą šakelių šviežių čiobrelių bei petražolių ir suriškite kartu su plona virve.

Ar patinka sveika naminė sriuba? Čia gausu skanesnių sriubų receptų.

Ingridientai

• 15g sviesto
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 svogūnas, nuluptas ir susmulkintas
• 1 vidutinė bulvė, nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 1 galvos salierai, supjaustyti ir supjaustyti
• 1 litro daržovių atsargų
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• Įdarui supjaustyti švieži laiškiniai česnakai ir susmulkinti salierai

Metodas

• Įkaitinkite sviestą ir aliejų didelėje gilioje keptuvėje. Sudėkite svogūną, bulvę ir salierą ir atsargiai virkite 10 min., Retkarčiais pamaišydami.

• Suberkite atsargas ir užvirkite. Sumažinkite šilumą, pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir troškinkite 15-20 minučių, kol daržovės bus visiškai minkštos.

• Nukelkite nuo ugnies ir palikite 5 min. Atvėsti, tada sriubą ištuštinkite trintuvu arba perpilkite į virtuvės kombainą ir virkite iki vientisos masės.

• Švelniai pašildykite sriubą ir iškočiokite pagal skonį. Patiekite pašildytuose indeliuose, apibarstytuose laiškiniu česnaku ir susmulkintais salierais.