Morkų ir kalendros sriubos receptas

• Be pieno
• Sveika
• Neriebus
• Be riešutų
• Vegetarė

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

5 per dieną:

1

Paruošimas:

10 min

Virimas:

25 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	102 kCal	5%
Riebalai	4,0 g	6%
- Sotieji	0,4 g	2%
- iš jų cukrūs	12,6 g	14 proc.
Druska	0,8g	13 proc.

Šis morkų ir koriandrų sriubos receptas yra klasikinis sriubos receptas - jis yra sveikas, skanus ir mažai kaloringas, norint tobulų lengvų pietų ar užkandžio.

Šis morkų ir koriandro sriubos receptas yra ne tik puikus, kai reikia tik apkabinimo dubenyje, bet ir lengvas receptas yra tik 102 kalorijos vienoje porcijoje, todėl jis suteikia malonų variantą priešpiečiams. Stiprus, žolelių žemės skonis ir šviežias kalendra gražiai papildo morkas. Šis morkų ir koriandro sriubos receptas skirtas 4 žmonėms. Jam paruošti ir virti prireiks maždaug 35 minučių, todėl jums net nereikės ilgai jo praleisti virtuvėje, norint jį paruošti. Likučius galima laikyti hermetiškame inde šaldytuve iki 2 dienų. Jūs taip pat galite užšaldyti šią sriubą, atitirpinti šaldytuve per naktį ir kruopščiai pašildyti prieš patiekdami dar kartą, todėl šią morkų ir kalendros sriubą galima labai lengvai patiekti šaldiklyje, kai jums reikia lengvų ir greitų pietų.

Patiko šis sriubos receptas? Čia rasite daug daugiau skanios sriubos receptų įkvėpimo!

Stebėkite, kaip pasigaminti morkų ir kalendros sriubą

Ingridientai

• 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
• 1 svogūnas, susmulkintas
• 450g morkų, nuplautų ir supjaustytų griežinėliais
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta
• 1tsp malto kalendros
• 1,2 ltr daržovių atsargos
• 3 šaukštų pjaustyto šviežio kalendros
• Išspauskite citrinos sultis
• Šviežiai tarkuotas muskato riešutas pagal skonį
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

• Svogūnus, morkas ir česnakus pakepinkite didelėje keptuvėje su aliejumi 4 min. Kai jie suminkštės, bet nenusidažo spalvos, įpilkite malto trintuvo ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.

• Į keptuvę supilkite daržovių atsargas ir užvirkite. Uždenkite keptuvę ir leiskite troškinti, kol morkos suminkštės. Tai turėtų trukti apie 20 min.

• Išmaišykite per šviežią koriandrą, nukelkite nuo ugnies ir sumaišykite sriubą, įpildami citrinos sulčių, muskato riešuto ir pagardinkite pagal skonį taip, kaip darote. Norėdami sriubą išmaišyti, galite naudoti rankinį trintuvą arba maisto kombainą.

  Malaizijos jautienos karis

• Maišant sriuba bus atvėsusi, todėl, jei planuojate ją valgyti iškart, sriubą švelniai pašildykite, jos neužvirę, ir patiekite. Jei taupote vėlesniam laikui, leiskite atvėsti ir padėkite į sandarų indą į šaldytuvą ar šaldiklį.