- Vegetarė
tarnauja:
2Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
10 minVirimas:
30 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 572 kCal | 29 proc. |
| Riebalai | 22g | 31 proc. |
| - Sotieji | 5g | 25 proc. |
Mūsų brokolių risotto su rikota ir žirniais yra sveikas ir jaukus savaitės vidurio valgis, kurį pamėgs visa šeima. Šis sūrus, kreminis patiekalas yra puikus būdas daugiau patiekti vaikų patiekalų - jis skanus taip gerai, kad net nepastebės, kad valgo žalumynus! Šis brokolių risotas yra gaminamas su trijų grūdų risoto mišiniu, kad būtų pridėta papildomų skaidulų, kurios puikiai tinka jūsų virškinimo sistemai ir daro jį išties patenkinančiu patiekalu. „Ricotta“, itališkas šviežias sūris, turi mažiau riebalų nei kiti sūriai, tačiau prideda sodrumo ir kremingumo bei labai mėgstamo sūrio skonio. Risotto tradiciškai yra valgis, reikalaujantis daug kantrybės, lėto maisto gaminimo ir nuolatinio dėmesio, tačiau mūsų versija tokia lengva, puikiai tinkanti užimtoms savaitės naktims. Mūsų brokolių risotto su rikota ir žirniais yra tik dalykas, kuris jus sušildys žiemos vakarą. Tai pigu ir reikalauja mažai pastangų, tačiau duoda puikių rezultatų.
Ingridientai
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, susmulkintas
- 2 česnako skiltelės, susmulkintos
- 150g 3 grūdų risotto (mes naudojome Riso Gallo)
- 450ml karštų daržovių atsargų
- 100g rikotos
- 150g brokolių
- 100g šaldytų žirnių
- 2 šaukštai pesto
- Krūva baziliko lapelių
Metodas
Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje didelėje keptuvėje ir pakepinkite svogūną keletą minučių, kad suminkštėtų.
Į keptuvę įpilkite česnako ir kruopų, tada supilkite į pusę atsargų ir troškinkite 10 min., Retkarčiais pamaišydami.
vakarėliai 3 metų vaikams
Įpilkite likusių atsargų, rikotos, brokolių, žirnių ir pesto. Troškinkite dar 10 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol grūdai suminkštės ir visas skystis įsigers.