Braškių bandelės su taurele

Kreditas: IT žiniasklaida

Vegetarė

daro:

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

30 min

Virimas:

40 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	251 kCal	13 proc.
Riebalai	19g	27 proc.
- Sotieji	9g	45 proc.

Šios skanios minkštos naminės bandelės yra supakuotos su lengvu kreminiu pudru ir užbaigiamos šviežiomis braškėmis, kurios sudaro burnoje tirpstantį derinį. Puikiai tinka pasidalyti su draugais ir šeima, šias braškių bandeles su košete lengva pasigaminti. Patobulinę šiuos skanius patiekalus, norėsite juos kartoti. Šis receptas pagamina 8 vidutinio dydžio bandeles ir buvo trigubai išbandytas „Woman’s Weekly“ virtuvėse.

Ingridientai

60g sviesto
75g paprastų miltų
2 vidutiniai kiaušiniai, sumušti
600ml pieno
4 suapvalinti šaukštai košės miltelių
2 šaukštai cukraus pudros
100ml dvigubos plaktos grietinėlės
200g braškių
1 šaukštelis rožių vandens
Cukrus, skirtas dulkėms dėti
Jums taip pat reikės:
1 kepimo skardos, išklotos kepimo pergamentu
1 cm (½ colio) išplatintas vamzdynų antgalis, pasirenkamas

Metodas

Norėdami pagaminti bandeles, į nedidelę keptuvę įpilkite sviesto ir 150ml vandens ir kaitinkite, kol sviestas išsilydys. Užvirkite mišinį ir greitai suberkite miltus. Gerai išplakite nuo ugnies iki vientisos tešlos.
Atvėsinkite 5 minutes, tada įmaišykite pusę kiaušinio, plakdami gerai, tada palaipsniui plakite daugiau kiaušinių, kad gautumėte blizgantį pyragą.
Orkaitę nustatykite iki 220 ° C / 425 ° F / Dujų etiketės. 7. Šaukštą 8 šaukštus uždėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepkite 30 min. Bandeles apverskite ant kepimo skardos ir kepkite 5 min., Kol traškūs. Atvėsinkite ant vielos stovo.
Kol bandelės kepa, padarykite tirštą varškę su pienu, varškės milteliais ir cukrumi. Chill. Paruoštą naudoti, sutrinkite varškę iki vientisos masės ir įmaišykite į plaktą grietinėlę. Nulupkite ir susmulkinkite braškes ir įmaišykite į rožių vandenį ir, jei reikia, šiek tiek cukraus, kad pasaldytumėte. Nupjaukite viršų beveik nuo bandelių ir šaukštu arba vamzdeliu išminkykite varškę viduje, tada įpilkite braškių mišinio. Vėl uždėkite dangčius ir nuvalykite dulkėmis su cukraus pudra. Patiekite per porą valandų.