Aštraus indonezietiškos ant grotelių keptos žuvies receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

10 min

Virimas:

4 min-5

„Chillis“ ir „citrinžolė“ sukuria dinamišką skonių duetą šiame pilnaviduriame žuvies patiekaluose.

Ingridientai

• 2 sveiki kardamono ankščiai
• 1 / 4tsp susmulkintos paprikos
• 1 šaukšto malto imbiero
• 1 šaukštelio jūros druskos
• 5 askaloniniai česnakai, smulkiai supjaustyti
• 2 stiebai citrinžolės, kietas išoriniai lapai pašalinti, o tada smulkiai supjaustyti
• 1tsp ciberžolės
• 2 laimai
• 200ml (7fl uncijos) kokosų kremo
• 4 visos skumbrės, išvalytos

Metodas

• Švelniai sumalkite kardamono ankštis grūstuve ir skiedinyje.

• Įpilkite susmulkintos paprikos, malto imbiero ir druskos ir sumalkite.

  kūdikių kojinių užpildų idėjos

• Supilkite į dubenį, įmaišykite askaloninius česnakus, citrinžolę ir ciberžolę.

• Kalkes perpjaukite per pusę ir iškočiokite minkštimą. Kauliuką supjaustykite minkštimu ir supilkite į dubenį.

• Įmaišykite kokosų kremą ir išmaišykite.

  julie neville instagram

• Iškirpkite tris įstrižus plyšius iš kiekvienos skumbrės pusės iki kaulo, kad marinatas prasiskverbtų tiesiai į centrą.

• Įpilkite skumbrę ir tolygiai padenkite marinatu.

• Uždenkite ir 30 minučių palaikykite šaldytuve, kad marinuotųsi.

• Iš anksto pašildykite groteles, kad atšiltų, ir kepkite skumbrę 4-5 minutes iš abiejų pusių, dažnai kepdami, kol paruduos ir iškeps.

• 
  
  Nedelsdami patiekite su kalkių pleištais.

Spustelėkite, jei norite įvertinti (9 įvertinimai). Siunčiate savo įvertinimą