- Sveika
- Neriebus
tarnauja:
4Įgūdžiai:
vidutinisParuošimas:
15 minVirimas:
30 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 253 kCal | 13 proc. |
| Riebalai | 7,5g | 11 proc. |
Peržiūrėkite garsenybių šefo Sophie Michell mažai kalorijų vištienos „Tikka Masala“ vaizdo įrašo receptą. Tai pigu, paprasta ir turi mažiau kalorijų nei išsinešimo versija. Šis receptas patiekiamas keturiems žmonėms ir, norint susmulkinti, užtrunka vos 15 minučių - puikiai tinka patiekti be rūpesčių patiekalą, kurį mėgsta visi.
Stebėkite, kaip pasigaminti Sophie Michell vištienos tikka masala
Ingridientai
- 4 be odos vištienos krūtinėlės, supjaustytos į 3-4cm gabalėlius
- 2 šaukštai tikka masala pastos (prieskonių mišinį skaitykite žemiau)
- 2 šaukštai gyvo jogurto
- Dėl padažo
- 1 šaukšto tikka masala pastos (skaitykite žemiau pateiktą receptą arba naudokite parduotuvėje nupirktą)
- 2 kardamono ankščių
- 1 šaukštelio šviežio imbiero
- 2 skiltelės česnako
- 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 200ml atsargos
- 200ml pomidorų tyrės
- 3 šaukštai 2% riebumo graikiško jogurto
- Šviežiai kapotas kalendra
- Dėl tikka masala prieskonių mišinio
- 2tsp malto kmynų
- 1tsp ciberžolės
- 1 šaukštelio malto cinamono
- ½ šaukštelio aitriosios paprikos miltelių (priklausomai nuo to, kaip jums tai aštrūs)
- ½ šaukštelio rūkytos paprikos
- 2tsp garam masala
- 2tsp malto kalendros
- 1 valgomasis šaukštas vandens
Metodas
Norėdami pagaminti šį vištienos karį, pirmiausia sumaišykite visus vištienos gabaliukus, jogurtą ir prieskonius ir marinuokite 1 val.
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusiau, supjaustykite griežinėliais ir suberkite į trintuvą. Smulkiai supjaustykite česnaką ir imbierą, taip pat įmaišykite į trintuvą kartu su prieskonių mišiniu, kumpio ankštimis ir aliejumi. Laikmatį nustatykite 30 min.
Virkite 5 minutes, gerai išmaišykite mentele ir supilkite vištienos gabaliukus, atsargas, pastą ir pagardinkite. Dar kartą išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų ir toliau virkite.
Kai pasibaigs laikas, suberkite susmulkintą kalendrą ir graikišką jogurtą, gerai išmaišykite, patikrinkite prieskonius ir patiekite. Nepilkite graikiško jogurto anksčiau, nes jis yra neriebus ir suskyla, jei per ilgai paliekamas ant ugnies. Patiekite su pilažo ryžiais ir čatniu.