- Lieknėjantis pasaulis
tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
15 minVirimas:
1 valŠis sveiko Bolonijos spagečių receptas yra „Lieknėjantis pasaulis“. Mažai kalorijų, bet tikrai nėra skonio! Lieknėjantis pasaulio spagečiai Bolonijoje virti užtrunka tik 20 minučių ir tarnauja maždaug 4 žmonėms.
Lieknėjantis pasaulio spagečiai Bolonija yra puikus šeimos valgis, kurį galite gaminti ne kartą. Šis receptas parodo, kaip pagaminti „mažai kalorijų“ Bolonijos padažą iš naujo, naudojant papildomą liesą faršą ir daugybę daržovių. Šis burnoje tirpstantis makaronų patiekalas yra turtingo skonio, su aštriu pomidorų padažu, užpiltas česnaku ir geriausiai patiekiamas su šviežiais makaronais. Visi šio sveiko Bolonijos spagečių likučiai gali būti užšaldyti, kol prireiks. Prieš kruopščiai pašildydami, palikite atitirpinti šaldytuve per naktį, kad patiektų su šviežiais makaronais.
Ingridientai
- 500 g liesos jautienos faršo (5% ar mažiau riebalų)
- 1 Svogūnas, labai smulkiai supjaustytas
- 8 Nugaros šoninės lazeriai (pašalinami visi matomi riebalai), smulkiai supjaustyti
- 4 Salierų stiebai smulkiai supjaustyti
- 2 Morkos, labai smulkiai supjaustytos
- 4 česnako skiltelės, susmulkintos
- 200g Smulkiai supjaustytų grybų su grybais
- 500ml jautienos atsargų 400g galima pjaustytų slyvų pomidorų
- 6 šaukštai pomidorų tyrės
- 1 lauro lapas
- 1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
- Džiovinti spagečiai
- Sauja šviežio raudonėlio, kad būtų garnyras
Metodas
Maltą mėsą sudėkite į didelę didelę keptuvę su svogūnu, šonine, salierais, morkomis ir česnaku. Sausai kepkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, 8–10 minučių, kad sutrintų faršą ir lengvai nudažytų daržovę.
Sudėkite grybus ir maišydami pakepkite 2–3 minutes. Įpilkite atsargų, pomidorų, pomidorų tyrės, lauro lapelių ir džiovinto raudonėlio. Gerai pagardinkite, išmaišykite ir užvirkite, tada labai švelniai troškinkite 30–40 minučių, neuždengę, retkarčiais pamaišydami.
Hario Poterio gimtadienio idėjos
Padidinkite ugnį iki vidutinės ir leiskite padažui burbuliuoti dar 10 minučių arba iki sodraus ir tiršto. Reguliariai maišykite, kad nepriliptų.
Tuo tarpu virkite spagečius pagal pakuotės instrukcijas. Gerai nusausinkite ir padalinkite tarp pašildytų dubenėlių. Ant viršaus uždėkite Bolonijos (nuimdami lauro lapą), papuoškite raudonėliais ir patiekite.
Receptas mandagumo lieknėjimo pasaulyje