Kepta ėriena su bulvėmis ir rozmarinais

tarnauja:

4

Paruošimas:

20 min

Virimas:

3 val

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	381 kCal	19 proc.
Riebalai	10g	14 proc.
- Sotieji	.5g	3%

Keptuvėje iškepta avienos ir bulvių košė. Šis vieno patiekalo maistas yra mielas, tinkamas visai šeimai ir lengvai paruošiamas.

Ingridientai

• 500 g (1 svaro) be kaulų ėriuko pečiai, supjaustyti riebalais, supjaustyti į 4 dalis
• 2 šaukštelis viso sezono (mes naudojome Schwartz)
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 1 šaukštas džiovinto raudonėlio
• 2 šaukštai šviežių rozmarinų lapų, nuplėštų nuo kotelio
• 2 raudoni svogūnai, nulupti ir kiekvienas supjaustyti į 8 pleištai
• 6 skiltelės česnako, nuluptos
• 1kg (2¼lb) bulvių, nuluptų ir supjaustytų
• 7,5cm (3in) gabaliukai
• 1 raudonasis pipiras, nukoštas ir supjaustytas į 8 pleištus
• 2 citrinų sultys
• 3 litrų (5 pintų) patiekalo indas

Metodas

• Nustatykite orkaitę ties 5 dujų temperatūra arba 190 ° C. Įdėkite mėsą į troškinimo indą ir pabarstykite sezono metu pagardintais, raudonėlio ir rozmarino lapais.

• Įpilkite raudonųjų svogūnų, česnako, bulvių, pipirų, citrinos sulčių ir 150ml (¼ pintos) vandens. Uždenkite gerai priglundančiu dangčiu. Virkite 3 valandas, kol mėsa tikrai suminkštės.