Meksikietiškų bulvių salotų receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

40 min

Galbūt dar negirdėjote apie meksikietiškas bulvių salotas, bet jos netrukus taps jūsų mėgstamiausiu vasaros kepsnių patiekalu ir tikru minios malonumu. Į šį klasikinį bulvių salotų receptą pridėjus aitriosios paprikos, jis šiek tiek pajudėjo ir, žinoma, įtikino tuos, kurie nėra bulvių salotų gerbėjai! Plius meksikietiškos bulvių salotos yra lengvesnės ir mažiau kaloringos nei įprastos. Galite naudoti bet kurias bulves, kurias turite namuose, ir mes norėtume palikti luobelę papildomam pluošto padidinimui, tačiau prieš virdami būtinai sutepkite jas lengvu šepetėliu, kad pašalintumėte nešvarumus. Raudonos spalvos nuluptos bulvės geriausiai atrodo šiame patiekale, taigi, jei jūs einate į kepsninę, galbūt norėsite pasirinkti raudoną. Meksikietiškos bulvių salotos puikiai tinka su bet kokia mėsa ir žuvimi ir yra idealios bet kuriai progai. Šis receptas skirtas 4, tačiau labai lengva padidinti kiekį, kad būtų daugiau porcijų.

kūdikių daiktai parduodami

Ingridientai

• 8 vidutinio dydžio naujos bulvės, nuluptos
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 mažos citrinos sultys
• 4 kiaušiniai, vidutiniai
• 3 švelnios žalios paprikos, nukoštos ir supjaustytos
• 4 svogūnai, susmulkinti
• 1 lazdas salierų, supjaustytas griežinėliais
• 200g majonezo
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

• Bulves sudėkite į didelį šalto pasūdyto vandens puodelį. Užvirkite, uždenkite ir virkite 25 - 30 minučių, kol suminkštės, bet vis tiek sutvirtės.

• Nusausinkite bulves ir įpilkite aliejaus bei citrinos sulčių. Keptuvę gerai suplakite, kad mišinyje būtų bulvės, tada uždėkite keptuvės dangtį ir palikite atvėsti.

• Virkite kiaušinius nedideliame puode maždaug 10 minučių, kol jie kietai išvirs.

• Kiaušinius išplakite, palikite atvėsti, tada supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

  mergina besišypsantis namas

• Kai bulvės atvės, supjaustykite jas kubeliais ir suberkite į dubenį su aitriosiomis paprikomis, svogūnais ir salierais.

• Įpilkite majonezo, druskos ir pipirų ir gerai išmaišykite, atsargiai nesupjaustydami bulvių.

• Atsargiai įmaišykite kiaušinius ir labai atsargiai išmaišykite. Šaukštą į patiekalą patiekti.