„Hummingbird Bakery“ šokoladinių šaldytuvų pyragų batonėlių receptas

daro:

12

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

25 min

Virimas:

10 min (plius aušinimo laikas per naktį šaldytuve)

„Hummingbird Bakery“ šokoladiniai šaldytuvų pyragaičiai yra traškūs patiekalai, kurių nereikia kepti! Padarykite juos iš anksto ir laikykite šaldytuve, kad pritvirtintų cukrų

Ingridientai

• 400g nesūdyto sviesto
• 200ml auksinio sirupo
• 100g kakavos miltelių
• 800g virškinamų sausainių, suskaidytų į mažus gabaliukus
• 200g vynuogių
• 33 x 23 x 5 cm dydžio kepimo skarda, išklota riebalams nelaidžiu popieriumi

Metodas

• Į didelę keptuvę supilkite sviestą, auksinį sirupą ir kakavos miltelius ant vidutinės ugnies ir kaitinkite, kol išsilydys ir taps lygūs, retkarčiais pamaišydami.

• Į didelį dubenį sudėkite sausainių gabaliukus ir razinas ir supilkite į šokolado mišinį. Sumaišykite mediniu šaukštu, kol viskas gerai susimaišys, o sausainiai ir razinos tolygiai pasiskirstys.

• Paspauskite šį mišinį į paruoštą kepimo skardą, naudodami šaukštą, kad išlygintumėte ir suspaustumėte. Uždenkite riebumo nepraleidžiančio popieriaus lakštu, tada dėklą, uždengtą uogienės stiklainiuose ar skardinėse, kad paspaustumėte pyragą ir dar labiau jį suspaustumėte.

• Palikite visiškai atvėsti, tada šaldykite porą valandų arba, jei įmanoma, per naktį.

  kaip padaryti šleifą šuniuką