Plaukų baikerių Jorkšyro pudingo receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

2 val 45 min

„Hairy Bikers“ Jorkšyro pudingo receptas yra tikra klasika. Šis tradicinis receptas suteikia puikius Jorkšyro pudingus jūsų sekmadienio kepsnių vakarienei kiekvieną kartą.

Mes turime daugybę Jorkšyro pudingo receptų, iš kurių galite rinktis, tačiau klasikinis „Hairy Bikers“ receptas yra mūsų mėgstamiausias. Šis paprastas receptas skirtas 4 žmonėms. Jam paruošti ir virti užtrunka 2 valandas ir 55 minutes. Šie lengvai pagaminami Jorkšyro pudingai bus minkšti ir minkšti, tačiau su traškia, auksine spalva - puikus derinys. Jorkšyro pudingo tešlą kepkite aliejuje arba žąsų taukuose ir patiekite iškart.

Davos mamos Jorkšyro pudingų receptą gavome tiesiai iš Didžiosios Britanijos „Hairy Bikers“ maisto turo, patiekti su juodomis pudrinėmis dešrelėmis ir alaus bei svogūnų jautienos padažu.

Ingridientai

• 4 krūvos šaukšto paprastų miltų
• 1/2 šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai, sumušti
• 275ml riebaus pieno
• 2–3 valg. Šaukštų augalinio aliejaus, pavyzdžiui, saulėgrąžų, arba žąsų riebalų
• Jorkšyro pudingo skardinės

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C, atšildykite 7.

• Miltus su druska supilkite į dubenį ir padarykite šulinį centre. Palaipsniui plakite kiaušinius, tada plakite piene - konsistencija turėtų būti kaip vienkartinė grietinėlė. Palikite tešlą pastovėti bent valandą. Jums reikės Jorkšyro pudingo skardinių, tiek atskirų, tiek vienos didelės skardos.

• Įpilkite aliejaus arba žąsų riebalų į savo Jorkšyro pudingo skardą ir padėkite į orkaitę mažiausiai 5 minutėms, kol ji rūkys karšta. Duokite tešlai išmaišyti, greitai supilkite ją į skardą ir stebėkite, kaip ji čiulba! Greitai įdėkite skardą į orkaitę ir kepkite apie 30 min. Arba tol, kol pudingas pasidarys iki aukso rudos spalvos tobulumo.