daro:
10Įgūdžiai:
lengvaParuošimas:
15 minVirimas:
30 min„goodtoknow“ vartotojo Viktorijos Threaderio stebuklai dar kartą panaudojami su šiais specialiais kalėdiniais keksiukais. Šokoladinių apelsinų keksiukų ir apelsinų sviestinio kremo derinys skamba dieviškai!
Ingridientai
- 165g paprastų miltų
- 20g kukurūzų miltų
- 175g auksinio rutulio cukraus
- 90g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- Tarkuotos žievelės ir vienos apelsino sultys
- 115g tamsaus šokolado, ištirpinto
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/2 šaukštelio bikarbonato sodos
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštas pieno kambario temperatūroje
- Papildymas:
- 500g cukraus pudros
- 200g nesūdyto sviesto
- Vieno apelsino sultys ir žievelė
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- Alternatyvus šokolado įdaras:
- 250g cukraus pudros
- 225g nesūdyto sviesto
- 175g geros kokybės tamsaus šokolado
- 1 šaukštas pieno
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Metodas
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 ventiliatoriaus krosnies / 180/350/4 dujų žymė.
- Ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje arba karščiui atspariame inde virš vandens puodelio iki vientisos masės.
- Kremą išplakite iki sviesto, cukraus ir apelsinų minkštimo, kol jis bus lengvas ir purus.
- Įmaišykite kiaušinius ir lėtai plakite, kol tik sumaišysite
- Įpilkite ištirpinto šokolado, miltų, bikarbonato, kepimo miltelių, druskos, apelsinų sulčių ir pieno ir plakite, kol mišinys susimaišys. Neužmigdykite, nes pyragai piko viduryje.
- Šaukštą mišinio supilkite į keksiukų dėžutes (iki maždaug 2/3) ir kepkite 30 minučių.
- Išimkite iš orkaitės ir palikite dėkle keletą minučių, prieš dėdami ant vielos stovo, kad visiškai atvėstų.
Viršūnės
- Sudėkite visus ingredientus kartu ir plakite iki purios ir purios. Elektriniu plakikliu tai turėtų užtrukti apie 5 minutes.
- Šaukštu ar vamzdeliu aptepkite pyragus ir pridėkite mėgstamų kalėdinių dekoracijų.