Šokolado ir braziliškų riešutų sausainių receptas

daro:

15-20

Kaina:

pigiai

Virimas:

15 min. (Galbūt dar 5 min.)

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	200 kCal	10 proc.
Riebalai	12g	17 proc.

Sue McMahon, „Woman’s Weekly“ kulinarijos redaktorė, pateikia savo skanių sausainių receptą. Stebėkite paprastą nuoseklų vaizdo įrašą

Stebėkite, kaip gaminami šokolado ir braziliškų riešutų sausainiai

Ingridientai

• 275g (9oz) paprastų miltų
• Žiupsnelis druskos
• 175g (6oz) nesūdyto sviesto
• 125g (4oz) ricinos cukraus
• 100g pakelio pieno šokolado lašų
• 100g pakelio braziliškų riešutų, pjaustytų

Metodas

• Norėdami išminkyti tešlą, miltus ir druską supilkite į dubenį, supilkite gabaliukais supjaustytą sviestą ir įmaišykite į miltus, kol mišinys primena smulkius džiūvėsėlius. Į dubenį įpilkite cukraus ir toliau veikite mišinį, kol jis pradės jungtis. Įpilkite šokolado lašų ir riešutų ir sumaišykite mišinį, kad susidarytų tešla.

• Tešlą iškočiokite į maždaug 5–7 cm (2–23 / 4 colių) dydžio dešros formą, tada suvyniokite ritinį į kepimo pergamento gabalėlį ir gerai atšaldykite tešlą mažiausiai 30 minučių arba per naktį.

• Orkaitę nustatykite į vidutinę 4 ° C arba 180 ° C dujų žymę.

• Tešlą supjaustykite maždaug 1 cm storio riekelėmis ir padėkite ant išklotos kepimo skardos.

• Kepkite slapukus orkaitės centre apie 15-20 minučių, kol jie pradės šviesiai auksinės spalvos. Išimkite sausainius iš orkaitės ir palikite jiems keletą minučių atvėsti ant padėklo, tada perkelkite juos į vielos stovą, kad visiškai atvėstų.

Spustelėkite, jei norite vertinti (156 įvertinimai) Siunčiate savo įvertinimą