- Be pieno
tarnauja:
8-10Įgūdžiai:
vidutinisKaina:
pigiaiParuošimas:
5 minVirimas:
15 minMūsų braškių putėsio pyragas be pieno yra lengvas ir vaisinis, pagamintas su kokosų pienu ir daugybe braškių, kad būtų greitas ir lengvas tortas, kuriuo galėtų mėgautis visi. Paruošti skanų desertą, kurį gaminate dalijimui, reikia vos 20 minučių, kol jis atšaldomas per naktį, nes jis tarnauja 8-10 žmonių be jokių rūpesčių. Nepatikėtumėte, kad šis putėsio pyragas yra be pieno, nes lengvas ir kreminis, kaip ir tradicinis putėsis. Aštrus braškių skonis daro stebuklą dėl subtilaus kokoso skonio. Liekamąsias dalis šaldytuve galima laikyti hermetiškame inde ne ilgiau kaip 2 dienas, tačiau geriausia valgyti tą dieną, kai jos pagamintos.
Ingridientai
- Dėl torto
- :
- 185g rutulio cukraus
- 3 kiaušiniai
- 75g paprastų miltų, išsijotų
- Dėl putėsių
- :
- 300g lukštentų braškių ir papildomų patiekalų - stebėkite, kaip mūsų maistas ruošiamas
- 1tsp vanilės ekstrakto
- 75g rutulio cukraus
- 3 želatinos lapai, mirkyti šaltame vandenyje
- 400 ml skardinės kokosų pieno, atvėsinto 1 val
Metodas
Orkaitę įkaitinkite iki 200C, atšildykite 6. Padenkite 23cm spyruoklinę skardą kepimo popieriumi.
Plakite kartu cukrų ir kiaušinius iki labai lengvo ir mišinio paviršiuje pamatysite juostos pėdsaką. Švelniai įmeskite į miltus, tada šaukštą į skardą. Kepkite 12-15 min. Atvėsinkite skardoje 5 min. Norėdami atvėsti, pasukite ant vielinio stovo. Iškirpkite pyragą taip, kad jis lengvai priglustų prie 20 cm dydžio spyruoklinės skardos.
Norėdami pasidaryti putėsį, uogas ir vanilę išplakite iki tyrės. Įkaitinkite tyrę su cukrumi keptuvėje. Įpilkite želatinos ir maišykite, kol ištirps. Palikite atvėsti.
Nupilkite vandenį iš kokosų pieno ir išplakite likusį grietinėlę. Sumaišykite kokosų kremą į atvėsintą tyrę, tada supilkite ant torto viršaus. Atšaldykite maždaug 4–6 valandas arba per naktį.
Norėdami patiekti, atsargiai išimkite iš pyrago skardos ir padėkite ant serviravimo plokštelės.