Sūris ir svogūnų pica

tarnauja:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

25 min

Virimas:

25 min

Pasigaminkite biudžetinę sūrio ir svogūnų picą, kaip sako mūsų mamytė tinklaraštininkė Anneliese, kuri sako: „Aš esu tikra naminės picos gerbėja. Ne tik sveikiau pasidaryti savo, bet ir daug pigiau. Miltų ir mielių galima įsigyti už vos keletą pensų, o atidžiai pasirinkdami padažą galite mėgautis dviem naminėmis picomis tik už 1 svarą. Kita premija yra tai, kad vaikai gali įsitraukti padėdami minkyti tešlą ir pridedant picos įdaro. Manau, kad kai vaikai padeda virtuvėje, tada jie yra labiau linkę išbandyti tai, ką pagamino. Vienintelė bėda, kad mano ketverių metų vaikas nori kasdien gaminti picą! “

Ingridientai

Dėl tešlos:
225g paprastų miltų
2tsp greito veikimo mielės
1 šaukštelio cukraus
1 šaukštelio druskos
150ml tiršto vandens
Alyvuogių aliejus tepimui
Ant viršaus:
400g skardoje pjaustytų pomidorų
1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
2-3 pomidorai, supjaustyti griežinėliais
50-75g Čederio sūrio, tarkuoto

Metodas

Tešlai gaminti: Miltus, mieles, cukrų ir druską pasverkite į didelį maišymo dubenį. Matuodami ingredientus į dubenį, stenkitės neliesti druskos ir mielių, nes druska slopina mieles.
geriausias kopūstų salotų receptas pasaulyje
Į miltų mišinį įpilkite tiršto vandens ir supilkite ingredientus rankomis, kol turėsite tešlos rutulį.
Išverskite tešlą ant miltais pabarstyto stalviršio ir minkykite mažiausiai 8-10 minučių. Po kurio laiko tai gali tapti nuobodi, bet tikrai verta pastangų!
Kai tešlos rutulys bus lygus ir vėl liks, suberkite į švarų ir suteptą dubenį. Dubenį uždenkite švariu arbatos rankšluosčiu arba alyvuotos lipnios plėvelės gabalėliu. Palikite tešlą valandą pakilti; tada jis turėtų būti dvigubai didesnis.
Prieš pradėdami ruošti tešlą, pradėkite ruošti padažą.
Įkaitinkite orkaitę iki 230 ° C / 450 ° F / Dujų žymės 8.
Atidarykite pjaustytų pomidorų skardą. Jei turite laiko, supilkite pjaustytus pomidorus į mikrobangų dubenį ir prieš naudojimą keletą minučių kaitinkite mikrobangų krosnelėje. Tai nėra būtina, tačiau padažą padaro šiek tiek tirštesnį ir lengviau paskirstomą.
Paruoštą vartojimą turėkite pjaustytą svogūną, pomidorus ir tarkuotą sūrį.
Dabar laikas iškočioti savo tešlą. Aš linkęs iš tešlos formuoti du plonus pagrindus, bet jūs galite padaryti vieną didelę storesnę picos pagrindą. Viskas priklauso nuo tavęs! Tiesiog atminkite, kad storesnę picos pagrindą virti reikės šiek tiek ilgiau.
lėtas viryklės lipnus irisų pudingas
Kai jūsų tešla iškočiota, apvoliokite ją plonu pjaustytų pomidorų sluoksniu. Paskleiskite per tirštai, nes tai gali padaryti slogą picą ir ją bus sudėtinga valgyti. Mažiau yra daugiau.
Prieš apdengdami apibarstykite sūriu, apibarstykite supjaustytus svogūnus ir supjaustytus pomidorus.
Įdėkite picą į įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 20 minučių, kol sūris taps auksinis ir ims pūsti. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite.