„Cajun“ įdarytos striukės bulvės

tarnauja:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

1 val 45 min

Kas yra geresnis komforto maistas nei nuostabi kepta bulvių striukė, kad jaustumėmės geriau? Šis paprastas patiekalas gali būti pagamintas papildomai ypatingu, tik šiek tiek pastangų ir vaizduotės - į kuklią bulvės košę galima pridėti bet kokį kiekį papildomų ingredientų - šiame recepte Cajun prieskonių mišinys, garstyčios, paprikos, vasariniai svogūnai ir sūris buvo naudojami skanus skonis. Į mišinį įmaišytas kiaušinis šiek tiek sutrina, gaunasi įdomi tekstūra. Patiekite šiuos švarkelius atskirai arba su žaliomis salotomis ir plutele duona lengviems pietums arba kaip daržovių priedą prie bet kokios mėsos ar žuvies.

Ingridientai

2 didelės kepimo bulvės
25g sviesto
1 šaukštelis angliškų garstyčių
2 šaukštelių Cajun prieskonių mišinio
4 maži svogūnai, smulkiai supjaustyti
1 švelni žalioji paprika, nukošta ir supjaustyta
125g brandinto „Cheddar“ sūrio, tarkuoto
1 kiaušinis, vidutinis, sumuštas
Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / 400 ° F / ventiliatoriaus 180 ° C / dujų žymeklio. 6. Nusukite bulves, gerai išdžiovinkite ir keletą kartų pradurskite sruogomis ar šakute.
Kepkite orkaitėje apie 60 - 70 minučių arba kol suminkštės ir visiškai iškeps.
Bulves šiek tiek atvėsinkite, po to, kai tik tiek atvės, kad būtų galima sutvarkyti, supjaustykite jas per pusę ir supjaustykite minkštimą į dubenį.
Bulves sutrinkite iki vientisos masės ir be riebalų, tada įpilkite sviesto, garstyčių, Cajun prieskonių mišinio, svogūnų svogūnų, aitriosios paprikos, 2 / 3sūrio sūrio, druskos ir pipirų.
Švelniai išplakite kiaušinį per bulvių mišinį.
Šaukštą mišinio vėl įpilkite į bulvių luobelę ir pabarstykite likusiu sūriu.
Įdėkite bulves į kepimo indą ir kepkite dar 20 minučių, kol sūris pasidarys auksinis ir burbuliuos, o bulvės atrodys šiek tiek purios. Patiekite nedelsdami.
vienišos mamos žinutė dukrai