Padaro | |
Bendras laikas | 15 minučių plius mažiausiai šešių mėnesių brandinimas |
O kaip išbandyti advento kalendorių, pilną džino? Tai geriausi džino advento kalendoriai ...
Ingridientai
- 450 g (1 svaro) sumuštinių
- 450 g (1 svaro) pudros arba granuliuoto cukraus
- 750 ml buteliuko džino
- mažos saujos visos odelės migdolų (nebūtina)
Jums reikės
- didelis sterilizuotas stiklainis su užsukamu dangteliu
Metodas
- Įdėkite plunksnas į šaldiklį per naktį, kad odelės suskiltų, arba kiekvieną adatą įsmeikite adata, norėdami, kad sultys į džiną patektų kuo daugiau skonio ir spalvos. Į sterilizuotą stiklainį sudėkite šlaunelius, suberkite cukrų ir užpilkite džinu. Jei norite, įpilkite migdolų.
- Švelniai maišykite stiklainį, kad ištirptų cukrus, ir tęskite kasdien, kol visas cukrus ištirps. Įdėkite stiklainį į vėsią, tamsią spintelę mažiausiai šešiems mėnesiams, bet geriausia metams ar dvejiems.
- Išmėginkite „sloe gin“ po 3 mėnesių, kad pamatytumėte, ar norite pridėti daugiau cukraus. Paruošę gerti, perpilkite alkoholį per musliną ir dekantuokite į sterilizuotus butelius ir etiketę. Patiekite atšaldytą mažose stiklinėse.
Patarimas, kaip pasigaminti „Sloe Gin“
1) Vaisių minkštimas, kuris lieka po įtempimo, prieš kepant puikiai įdedamas į anties ar fazano ertmę. 2) Į slyvų arba gervuogių ir obuolių trupinius, vaisių drebučius arba įmaišykite į plaktą grietinėlę gerą šliužą sloe džino sukrauti beze su žieminių vaisių kompotu.